Günüz Bayraktar

برغل ناعم مغسول • جريش • ماء • لبن رايب • عصير ليمون يمكن الزيادة حسب الذوق • ملح • ثوم مقطع • زيت زيتون

سكر • ماء • نشا • فانيليا نكهة الورد • ملون غذائي

بيض • سكر • حليب • زبدة • جوز هند دهني • طحين • فانيلا جوز الهند • بايكنج باودر • سكر • ماء • ملح الليمون • فانيليا •

رز • لحم بقر خالي من الدهون مقطع • بصل مثروم • فلفل أخضر مثروم • باذنجان مقطعة دوائر ومملح ويوضع في مصفي ليذهب المرورة • طماطم مقطعة دوائر • خبز تنور • زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • استكان ليمون دوزي • دارسين • استكان فلفل اسود •

لبن رائب • لوز

جوز الهند • حليب • نشا • قدح طحين • قدح سكر • كاكاو • فانيلا • زبدة • كريم شانتيه • قدح حليب بارد

جبنة قشقوان مبروشة ناعم • حليب • سكر • نشاء

قدح تمن مطحون ناعم • قدح ماء • كركم • بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم و هرسها • ملح • مقادير الحشوة: • حشوة لحم: • لحم مفروم 1/2 كيلو • 4 بصل مثروم • كشمش (زبيب) مقلي 1/2 كوب • ملح • 1 ملعقة استكان كركم •

طحين • بندق ابيض مطحون • جوز منزوع القشور مطحون • سكر أو حسب الرغبة • حليب سائل • بيض • بايكنج باودر • صودا الخبز • فانيليا • ملح • ليمون دوزي • عصير ليمون

قرع عسلي مقطع حبات كبيرة • بصلة واحدة مثرومة • زيت زيتون • فلفل اسود • ورق غار عدد • هيل • حمص مستوي • معجون طماطم • سكر • لحم مطبوخ و ماؤه • ملح

برغل • بصل مفروم ناعم • زيت زيتون لقي البصل • و نصف كلاص ماء دجاج • دجاج مقطع • بايت ماجي • ملح

بيض • طحين • نشاء • سكر مطحون • ملح • زيت زيتون • ماء • بايكنج باودر • فانيليا • عصير ليمون طبيعي