Madam Dyna

I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..
cook for my family and everyone I care about..
I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)

4 กำลังติดตาม 224 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Gulai Tauco ikan Ala Dapoer madam

Ikan sisik tuna (optional) • buncis potong serong • rimbang / takokak • cabe hijau iris serong • pati santan • air • bawang putih • bawang merah • jahe • daun kunyit • daun salam • daun jeruk •
30 mnt

6 org
Cumi isi telur Ala Dapoer Madam

cumi basah bersihkan • pati santan • air • tahu hancurkan • telur • bamer • baput • Garam • Lada halus • jahe • kunyit • laos geprek •
1 jam

12 porsi
Paru lado Hijau Ala Dapoer Madam

Paru Sapi • daun bawang potong2 sepanjang 2 ruas jari • Minyak goreng utk menggoreng • cabe Hijau Keriting • bawang merah • tomat hijau • Jeruk nipis, beri ketika sedang diulek agar warna cabe tdk menghitam • Jahe • Bawang Putih • Garam
1 jam

6 porsi
Sambal Matah Cicit Cumi Ala Dapoer Madam

cicit cumi • Minyak utk menumis • bamer • baput • cabe rawit • cabe merah keriting
10 menit

4 porsi
Sundubujjigae Ala Dapoer Madam

kepah tahu (isi optional) rebua sisihkan • udang bersihkan beri lada sedikit • egg tofu po kasar • tahu potong dadu • telur • bawang bombay pot dadu • baput cincang halus • daun bawang potong kasar • Gochujjang korea halal • Ghocufharu halal (lada bubuk) • cabe setan utuh • Kaldu jamur •
30 menit

5 porsi
Steam kerapu Thailand ala dapoer madam

ikan kerapu bersihkan beri jeruk nipis dan sisihkan • jahe geprek • baput geprek • serai • cabe setan • cabe rawit • cabe merah keriting • baput cincang halus • lemon ambil airnya • kecap ikan • Air • Garam •
45 menit

4 porsi

1
Roti jala Original ala Dapoer Madam

tepung terigu • telur • santan • fresmilk (optional) • margarin lelehkan • garam • Pewarna makanan (optional) • santan • gula merah • freshmilk (optional) • kayu manis • daun pandan •
30 menit

10 porsi
Senangin bakar ala Dapoer madam

ikan senangin • pati santan • Garam • bamer • baput • jahe • kunyit • laos/lengkuas geprek • cabe merah keriting • daun salam • daun jeruk • daun kunyit simpulkan •
45 menit

3 porsi
Oseng Buncis tempe Ala dapoer madam

buncis iris serong • cabe hijau besar iris serong • Tempe secukupnya potong dadu • bamer iris2 • baput iris • saos tiram • Bawang goreng • kecap asin • Minyak utk menumis
15 menit

6 porsi
Rendang telor ala dapoer madam

telur (boleh telor ayam atau bebek optional) • santan • Garam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah keriting • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • daun kunyit simpulkan
45 menit

10 porsi
Sambal matah terasi ala Dapoer Madam

Cabai setan • bawang merah • Terasi • Garam • Minyak goreng
15 menit

6 porsi
Tongseng sapi ala dapoer madam

daging sapi has dalam pot dadu • santan • air • Minyak utk menumis • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • lengkuas geprek • daun bawang potong serong • Cabai besar potong serong • tomat potong dadu •
40 menit

6 porsi
Ayam sambal dabu dabu ala dopoer madam

ayam kupas kulit potong potong sesuai selera ukuran • cabe rawit • cabe merah keriting • cabe hijau • bamer • baput • tomat buang bijinya pot dadu • Minyak goreng • gula pasir • Garam • baput • ruasjari jahe •
1 jam

12 porsi
Pangek Ikan nila Ala Dapoer madam

ikan Nila (optional) • kacang pancang potong 8cm • pati santan • cabe merah • bamer • baput • jahe • kunyit • lengkuas geprek • kemiri • daun kunyit • serai •
30 menit

10 porsi
Belut balado ala dapoer madam

belut kering pot 3 bagian • Minyak goreng untuk menggoreng • cabe merah keriting • bawang merah • Cuka
25 menit

5 porsi
Urap sayur ala dapoer madam

mentimun • kacang panjang • jantung pisang • daun ubi • Kelapa parut (ambil putihnya saja) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • cabe merah keriting • Jeruk nipis secukupnya (optional asam jawa) • Garam
30 menit

7 porsi
Asam pedas Daging ala dapoer madam

daging sapi (pilih betis) • kentang potong 4 bagian • air • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas geprek aja • serei geprek aja • daun salam • daun jeruk • Garam
40 menit

7 porsi
Dendeng balado ala dapoer madam

daging sapi iris dendeng • kentang potong memanjang • Minyak goreng • jahe • bawang putih • garam • cabe merah keriting buang bijinya • bawang merah • Garam
1 jam

6 porsi
Kepiting tumpah Ala Dapoer madam

kepiting kupas bersihkan • kepah tahu • cumi potong2 seperti cincin • Bahan pendukung • bawang putih haluskan • cabe merah keriting haluskan • daun bawang potong2 • saos sambal (sy pakai indofood extra pedas) • sedang saos tomat (sy pakai abc) • telur ayam • Minyak untuk menumis
45 menit

12 porsi
Manyu Ayam kembang tahu Ala Dapoer madam

ayam pot sup • wortel • kembang tahu kering super (lebih tebal) • uk jari jahe iris memanjang seperti korek api • bawang putih geprek • minyak wijen • penyedap kaldu ayam (sy pakai royco ayam) • Garam • air
25 menit

5 porsi

ดูเพิ่มเติม