Damián

carre deshuesado • cebolla • zanahoria • ajo • Sal • provenzal • ají molido

cebolla • pimientos • papa • zapallo criollo • batata • cebolla verdeo • cuero de cerdo • patita de cerdo • huesitos de cerdo • pechito se cerdo • falda • chorizos común y 2 chorizos colorados •

colita de cudril • cebolla • zanahoria • pimiento • ajo • Perejil

filet • cebollas • tomate • muzarella

carne picada • pan rallado • Harina • Ajo • perejil • cebollas • pimiento • zanahoria • aceite • vinagre • agua

pechuga de pollo o alitas • pimiento rojo • cebollas • ajo • zanahorias • Aceite, vinagre, agua, laurel • Sal y pimienta en

cebollas • ajo • pimiento rojo y 1 verde • tomates • ají • Sal, ají molido, vinagre, aceite, agua

pescado (sabalo) • Sal • pimienta • limón

fideos seco • troso de carne (yo use de puchero) • cebolla, 1 zanahoria, 1 zapallito, 1 berenjena, 1 remolacha • calabaza, 3 dientes de ajo, hoja de remolacha

pechito • cebolla • batata • papa • zanahoria • zapallito • tomate • ajo • Sal, pimienta, orégano, Romero,

crema de leche • Azúcar • Harina leudante • Huevos • naranja

harina 0000 • grasa • agua tibia • Sal

trozo de carne • cebolla • huevos hervido • discos • Grasa • Sal, ají molido, pimentón, orégano

pollo • cebollas • papas • pimiento rojo • zanahorias • tomates • Ajo y perejil a gusto • Sal y. Ají molido a gusto

pescado yo usé armado • acelga • cebollas • pimiento rojo • cebolla de verdeo • huevos duro