ام سامي

سمكات دوراد • بطاطا • اوراق من شبت • بصلة مقطعة جوانح • ثوم • ثوم مفروم • كمون • فلفل أسود • ملح • زيت • هريسة حارة • دبشة مفرومة •

بيض • سكر • زيت • حليب • معجون المشمش • فرينة • خميرة الحلوة وملعقة فنيلا • مشمش مجفف مقطع • شكولاطة طاغتني • جوز • كرزمصبر

قطايف • مكسرات لوز و جوز مرحي خشين • زبدة ذايبة • جوز لتزين • سكر • كأس ونصف ماء يغلي 10دقائق+ نصف كأس عسل

كتف خروف • بصل • طماطم • ثوم • فلفل حار أخضر • زبدة و زيت • كمون ملعقة صغيرة • توابل اللحم • خل • ملعقة كبيرة ملح • هريسة حارة • علبةياؤورت طبيعي

لحم بالعظم • حبةبصل • طماطم • سنوات ثوم • طماطم علب • هريسة حارة • حمص منقوع • بطاطا • جريوات (قرع) • زيت • فلفل أسود وفلفل احمرحلو • كسبر وملعقة صغيرة راس الحانوت •

اجاص • تفاح • 2 حبات موز • خوخ • عصير ليمونة واحدة • سكر حسب الذوق

قطايف محمصين • كوفريط بالشكولة • لوز محمص مرحي متوسط • بندق محمص مرحي متوسط • فويتين • شكولاته طاغتني • شكولا • لوز مرحي خشين • زيت

سميد رطب • فرينة • ملح • سكر أو عسل • خميرة خبز • ماء للعجن • زبدة ذايبة مع الزيت لتوريق • سميد رقيق

ياؤرت طبيعي • بيض • زيت • حليب • خميرة الخبز • سكر • فرينة • خل • خميرة الحلوة • ملح • زبدة طرية • تزين •

فراولة • اجاص اوكمثرى • نكتارين • عسل اوسكر حسب الذوق • ماء • ليغلاصو مكعبات الثلج

صدر دجاج • بطاطا مقطعة مربعات ومقلية • حليب • كريمة سائلة • زيتون أخضر مقطع • تونة بالزيت • جبن شاف • جبن مبشور • ملح • فلفل أسود

فرينة • نشا أو مايزينة • سمن ذايب وعمري الباقي بالزبدة ذايبة • بيض • ملح • فاني • ماء الزهر • جوز مرحي متوسط • كاوكاومحمص ومرحي • سكر • نرشو بماء الزهر • جوز •

حليب • ياؤورت طبعي • زيت • خميرة الخبز • سكر • ملح • فرينة • لحم مفروم أو صدر دجاج مفروم • بصل مقطع • ملح • فلفل اسود • صلصة طماطم •

سميد متوسط مع • فرينة • ملح • سمن إلا ربع ونفيضها بالزبدة حتى تسيل • غرس منقي • جلجلانية محمصة • قرفة • قرنفل • ماء الزهر • زبدة

بيضات • سكر • زيت • كاكاوبني • شكولاطة طاغتني • ماء دافي • خميرة الحلوة • فرينة • لتزين • حليب+2ملاعق كبيرة شكولاطة طاغتني نسقي بيها الكيكة

فرينة مغربلة • سمن ذايب ونكملوه زبدة ذايبة حتى يفيض • حليب بودرة • فاني • ماء الزهر • ملح • شاربات • سكر • ماء الزهر

جزر • مبرات خاصة بالخضار

فرينة • سمن و زبدة ذايبة ومخلطين • ملح • بيضة • خل • فاني • ماء الزهر • الحشو • ونصف جوز مهروش • سكر • ماء الزهر • زبدة ذايبة مع السمن ندهن بيه •

بيضات • سكر • زيت • حليب • فنيلا سائلة • فرينة • خميرة الحلوة • التزين 4حبات موز • ماء بارد • صوص الكرمال • فلون بالكرمال • زبدة

سميد من النوع الجيد • زيت • سانوج • خميرة الخبز • سكر • ملح • بودرة الحليب • بيضات • لتزين • بيضة • بودرة الحليب • سانوج •