ملح البحر • جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة حوالي 6-7 جزر • فاصولياء خضراء طازجة مقلمة ومقطعة إلى حلقات صغيرة حوالي نصف رطل • إلى 8 فلفل حار متل سيرانو أو هالابينو ، مقطع إلى مكعبات أو شرائح رقيقة • زيت زيتون
باوند سميد ناعم • او أصبعين من الزبدة الحلوة بدون ملح • من الحليب • من الماء • من المسكة • من السكر • من المحلب • من الخميرة • باوند من العجوة (التمر) المهروس • من الزبدة الذائبة • من القرفة • برش جوز الطيب الطازج
