shivalee

૨૫૦ ગ્રામ કાચા કેળાં • ૨-૩ લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • થોડી કોથમીર • મીઠું • 1/2 લીંબુ • 250 ગ્રામ ગ્રામ લોટ • જરૂર મુજબ પાણી અને મીઠું

પાપડ • કાકડી • ટમેટુ • ડુંગળી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • જરૂર મુજબ ચાટ મસાલો • લીલુ મરચું • આઠ-દસ કોથમીરના પત્તા

પૌઆ નાયલોન • ૩-૪ લીલા મરચા • વીસ-પચ્ચીસ મીઠા લીમડા ના નામ • સીંગદાણા • દાળિયા • બેથી ત્રણ ચમચી તલ • ૩થી 4 ચમચી બૂરુ ખાંડ • લાલ મરચું • એકથી દોઢ ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુ ના ફૂલ • ૫-6 ચમચી તેલ

મોસંબી • સંચળ • જરૂર હોય તો ખાંડ

ઘઉંનો જાડો અને ઝીણો લોટ મિક્સ • પોણી વાડકી ઘી • ગોળ

ચણાનો લોટ • વાટેલા મરી • મીઠું • અડધી ચમચી સોડા નાની • ચમચો લોકો મોણ • કાચું પપૈયું • ચટણી બનાવવાની રીત • ચણાનો લોટ • લીલુ મરચું • પાઠ-૭ લીમડાના પાન • તેલ • રાઈ •

૫૦ ગ્રામ લીલી વરિયાળી • ખડી સાકર • ગુલાબનું શરબત • આઠ-દસ ગાંગડા બરફ • જરૂર મુજબ પાણી

કેરી • ખાંડ • ક્યુબ બરફ • જરૂર પડે તો પાણી

કાકડી • ગાજર • ડુંગળી • કટકો કોબી • નાનું કેપ્સીકમ • ટમેટું • સો ગ્રામ મૌયાનીઝ • ચિલી સોસ • મીઠું • અડધી ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • ક્યુબ ચીઝ • મરી •

મગ • કટકો આદુ • લીલા મરચા • તેલ • rai • મીઠું • અડધી ચમચી હળદર • લીંબુનો રસ

વાડકી સોજી • વાડકી દૂધ • ઘી • ચાસણી બનાવવાની રીત • અઢીસો ગ્રામ ખાંડ • બે-ત્રણ ઈલાયચી • કેસર તાતણા

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ટામેટા • લીલા મરચા • કટકો આદુ • તમાલપત્ર • લાલ મરચું • મરી • તજ 2 લવિંગ • જીરું • તેલ • લાલ મરચું • ચોથાઈ હળદર •

દહીં • ૨ ચમચી ખાંડ • બેથી ત્રણ ચમચી ગુલાબ સરબત • ચોકલેટ લિક્વિડ

સાડી ત્રણસો ગ્રામ પાસ્તા • બાઉલ કોબીજ • અડધો બાઉલ કેપ્સીકમ • ડુંગળી • ગાજર • ૨ લીલા મરચાં • કટકો આદુ • પાછો લસણની કળી • બેથી ત્રણ ચમચી તેલ • ૩ ટમેટા • ૧ ચમચી લાલ મરચું • અડધી ચમચી રેડ પૅપ્રિકા અને orega •

વાડકી સોજી • વાડકી દૂધ • વાડકી પાણી • અડધી વાડકી ખાંડ • પોણી વાડકી ધી • ઈલાયચી • ૮ થી ૧૦ દાણા દ્રાક્ષ • પાંચથી છ કાજુ • પાંચ બદામ

બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ • તેલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • રસ બનાવવાની રીત • છ કેરી • જરૂર મુજબ ખાંડ • ભાત બનાવવાની રીત • વાડકી ચોખા • જરૂર મુજબ મીઠું • કેરીનો ફજેતો બનાવવાની રીત • છ-સાત કેરીના ગોટલા છોતરા • દહીં •

નાની વાડકી ચોખા • વાડકી ફોતરાવાળી દાળ • ટામેટુ • લીલા મરચા • તજ બે લવિંગ એક તમાલપત્ર • લાલ મરચાં • ૧ ચમચી હિંગ • લાલ મરચું • હળદર • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • ધી2 ચમચી તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

અડધો કપ પાણી • અડધો કપ દૂધ • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • કટકો આદુ • 10 પત્તા ફુદીનાના • સવા ચમચી ખાડ • અડધી ચમચી ચા વાઘ બકરી

500 ગ્રામ દહીં • ૧૦૦ ગ્રામ કાકડી • આઠ-દસ મરીનો ભૂકો • શેકેલું જીરું પાવડર • લીલા મરચા • નાની વાડકી સમારેલી કોથમીર • સ્વાદ અનુસાર મીઠું

અઢીસો ગ્રામ ઘઉંનો લોટ • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • ૩ થી 4 ચમચી તેલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • હળદર • તળવા માટે તેલ