Dapurmamaaziq

tepung beras • tepung sagu/tapioka • santan kental • air matang • daun pandan • garam

ayam fillet haluskan • labu siam parut • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • tepung sagu • telur kocok lepas • merica bubuk • gula pasir • garam • kecap ikan • kecap asin • daun bawang,iris •

udang segar,cuci bersih • daun singkong atau sesuai selera,ambil daunnya saja • santan kental • daun kunyit • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • ikan teri • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe •

tepung terigu(protein tinggi) • air hangat • gula pasir • kuning telur • margarin,cairkan,dinginkan • ragi instan / 1 sdt • susu bubuk • minyak secukupnya untuk menggoreng • Gula halus khusus donat untuk taburan

tepung ketan • garam • Air • SAUS : • gula merah (sesuai dengan selera manisnya) • daun pandan • air • tepung ketan • tepung beras • SAUS SANTAN : • santan kental • air •

- buahan • susu kental manis (80 gr) • yoghurt (80 gr) • mayonaise • Keju cheddar parut

tepung beras • tepung sagu/tapioka • santan kental • air matang • daun pandan • garam • Saus gula merah: • gula merah • gula putih • daun pandan • air

kentang • Garang • Lada bubuk • Penyedap • maizena • Minyak untuk menggoreng • Bubuk keju (untuk taburan) • Saos sambal (untuk cocolan)