嚐樂 the joy of taste

高筋麵粉Bread flour 180克(g) • 糖 Sugar 18克(g) • 速發酵母 Instant yeast 2克(g) • 鹽 Salt 3克(g) • 牛奶 Milk 122毫升(ml) • 無鹽牛油(奶油) Unsalted butter 18克(g) • 蛋黃 Egg yolk • 糖 Sugar 30克(g) • 低筋麵粉Cake flour 20克(g) • 牛奶 Milk 200毫升(ml) • 雲尼拿香油(香草精) Pure vanilla extract 1/2茶匙(Teaspoon) （可不加 Optional）

高筋麵粉Bread flour 200克(g) • 糖 Sugar 20克(g) • 速發酵母 Instant yeast 2克(g) • 鹽 Salt 4克(g) • 牛奶 Milk 135毫升(ml) • 無鹽牛油(奶油) Unsalted butter 20克(g) • 蒜蓉 Chopped garlic 25克(g) • 有鹽牛油(奶油) Unsalted butter 30克(g) • 巴馬臣芝士碎 Parmesan cheese適量(appropriate) • 香草 Herb適量(appropriate) *迷迭香、百里香或番荽都可以

高筋麵粉Bread flour 250克(g) • 蜂蜜 Honey 40克(g) • 速發酵母 Instant yeast 3克(g) • 鹽 Salt 5 克(g) • 牛奶 Milk 170毫升(ml) • 無鹽牛油(奶油) Unsalted butter 25克(g) • 蜂蜜 Honey 2茶匙(Teaspoon) • 水 Water 2茶匙(Teaspoon)

高筋麵粉Bread flour 250克(g) • 糖 Sugar 10克(g) • 速發酵母 Instant yeast 3克(g) • 鹽 Salt 4克(g) • 水 Water 150毫升(ml) • 橄欖油Olive oil 10毫升(ml) • 黑糖 Brown sugar 15克(g) • 熱水 Hot water 30毫升(ml) • 熟白芝麻 Toasted white sesame 30克(g)

高筋麵粉Bread flour 250克(g) • 糖 Sugar 20克(g) • 速發酵母 Instant yeast 3克(g) • 鹽 Salt 4克(g) • 牛奶 Milk 170毫升(ml) • 無鹽牛油(奶油) Unsalted butter 25克(g) • 蔥花 Chopped green onion 15克(g) • 蛋白 Egg white 10克(g) • 植物油 Vegetable oil 10克(g)

低筋麵粉 • 無鹽牛油(奶油) (室溫) • 糖霜 • 蛋黃 • 熱水 • 淡奶 • 全蛋液 • 白砂糖

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶(I) • 無鹽牛油(奶油) • 可可粉 • 牛奶(II)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油) • 花生醬

高筋麵粉200克 • 糖20克 • 速發酵母 • 鹽4克 • 牛奶135毫升 • 無鹽牛油(奶油) • 肉桂粉 • 黑糖 • 融化牛油(奶油)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油) • 煉奶 • 牛奶 • 低筋麵粉 • 可可粉

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 水 • 無鹽牛油(奶油) • 有鹽牛油(奶油)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油) • 忌廉芝士(奶油乳酪) • 糖霜

高筋麵粉 • 速發酵母 • 糖 • 鹽 • 牛奶 • 煉奶 • 無鹽牛油(奶油)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油)

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油) • 玉米 • 莫薩里拉芝士

無鹽牛油/奶油(室溫) • 糖霜 • 全蛋液 (室溫) • 低筋麵粉 • 泡打粉 • 高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油)

雞中翼 • 蜜糖 • 醃料 • 蒜蓉 • 黑胡椒 • 日式醬油 • 鹽

高筋麵粉 • 糖 • 速發酵母 • 鹽 • 全蛋液 • 牛奶 • 無鹽牛油(奶油)

雞蛋(室溫) • 低筋麵粉 • 可可粉 • 牛奶 (室溫) • 植物油 • 巧克力 • 糖(I) • 糖(II)