Sara

espaguetis integrales • Almejas frescas • cebolla • ajo • Vino blanco • Perejil fresco • Cilantro • Orégano • Salsa de tomate • Concentrado de tomate (opcional) • Ketchup • Laurel •

Merluza en rodajas o filetes • ajo • cebolla • pimiento grande rojo (también se le puede añadir verde) • guisantes congelados • Harina para enharinar • Vino blanco • Agua o caldo de pescado • Laurel • Salsa de tomate • Aceite • Sal •

Quinoa • patata • Escarola • Aceite • Vinagre • Sal

solomillo • Pedro Ximénez • cebolla dulce • Uvas pasas • Aceite de oliva • Sal en escamas • Azúcar moreno

Rodaballo de unos 2kg • Aceite de oliva • ajo • Zumo de limón • Sal gruesa

mejillones • vino blanco • ajo • cebolla • laurel • salsa de tomate • cayena o cayena en polvo • Perejil fresco

muslos de pollo • Pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • cebolla • Laurel • Cognac • Agua • Patatas • Pimienta • Orégano • Perejil •

Ajo • Cebolla • Patata • Sepia • Guisantes • Concentrado de pescado o caldo • chocolate • laurel • Agua

Tomate maduro • Mozzarella fresca • Albahaca fresca • Orégano • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

harina • levadura • huevos medianos • manzana y un cuarto más para decorar • Ralladura de un limón • azúcar y un poco más para espolvorear • yogur • aceite de oliva • Cápsulas de magdalenas • Molde de metal

pimientos rojos • berenjena • tomate mediano maduro • cebolla • Sal • Aceite de oliva (que sea bueno) • Vinagre de Módena • Ahumados (bacalao, salmón, trucha...) • aceitunas negras (opcional)

naranjas de mesa • huevos fritos (según en qué zona los ponen cocidos) • ajo • aceite de oliva • vino tinto • rodajas de chorizo (opcional) • limón, pelado y limpio. (opcional) • Sal (si le pone chorizo y limón) • Azúcar (si no se le pone)