==Saïda==

بيضات • زيت • سكر • حليب العبار بكاس العنبة كل المقادير • خمارة الحلوى • فانيلا • دقيق ويبقى حسب الخليط • مربى • كاوكاو (فول سوداني) مهرمش

دقيق القمح • ملح • خمارة معجونة • ماء لجمع العجين حسب نوعيةالدقيق • الزيت للقلي

بيضات • زيت • سكر • زنجلان مطحون • ماء • نافع مطحون • م ك حبة حلاوة مطحون • خمارة الحلوى و فاني • قبصة ملح • زلايف ونص دقيق الفورص

زلافة فورص وزلافة فينو • بيضة • زلايف ماء دافئ • خمارة الحلوى • شوية ملح • سكر حسب الرغبة • خمارة ديال الخبز • التزين بالزبدة والعسل

لوبيا بيضاء • بصلة محكوكة • طماطم محكوكين • ثوم • كزبرة والمعدنوس • ملح حسب الدوق • من ايبزار • سكنجبير (زنجبيل) • كمون • خرقوم • تحميرة سودنية على حسب الدوق • زيت بلدية •

بيضات • حليب • خمارة الحلوى • فاني • ملح • الدقيق

السفة • سكر صقي • ملح حسب الحاجة • الزبدة • القرفة • كاوكاو مهرمش