Omo Aya Zahid

دجاج حسب عدد الاشخاص • بصلتين • بطاطس حسب الرغبة • ملح • فلفل اسود • من السمن • كركم زنجبيل • من الزعتر • زيت نباتي • زيت الزيتون • من عصير الحامض • فرماج احمر مبشور •

دقيق ابيض • عنبة لوز محمص قليلا • عنبة جلجلان (سمسم) محمص قليلا • قرفة مطحونة ومغربلة • نافع (يانسون) مطحونة ومغربلة • القليل من الملح • حبيبات من المسكة الحرة (المستكة)مدقوقة ومغربلة • خميرة الحلويات • من الخميرة حبيبات الخاصة بالخبز • قرعة ماء الزهر او مايعادل كاسان الاربع • خل احمر • عنبة زبدة مذابة نوازيت •

قهوة سريعة الذوبان • سكر حبيبات • ماء دافئ • حليب دافئ او بارد

بيضات • سكر حبيبات • شاي الاربع زيت نباتي • ملح • عسل • الكاكاو او القهوة سريعة الذوبان • اصفر بيضتان • الدقيق الابيض حسب نوع الدقيق • غير ممتلئة من بودرة النافع (الينسون مطحون) • خمارات

بيضات • سكر حبيبات • زيت نباتي • زبدة بحرارة المطبخ • من مبشور البرتقال • من الفانيلا او 2ساسي • من خميرة الحلويات او 2شاسي • دقيق ابيض ممكن ان نضيف او ننقص حسب نوع الدقيق • اصفر البيض للدهن

بيضات • سكر حبيبات • دقيق ابيض • فانيلا • ملح • خميرة حلويات اختيارية في الجينواز • كاكاو مر • مقادير كريمة الزبدة الامريكية: • زبدة حيوانية • سكر بودرة • نشا • حليب ساخن •

سميدة رقيقة • حليب بودرة • زيت نباتي ما يعادل 150مل • سكر حبيبات • ملح • دقيق ابيض • سميدة رقيقة للتفنيد • من الماء او حسب الحاجة • خميرة الحلويات من وزن 8غ • زعتر

سميدة رقيقة • ياغورت طبيعي • فاني • خمارات • قشرة برتقالة • سكر حبيبات • زيت • حليب • ملح • عصير برتقال • لوز مقلي للتزيين • عصير برتقال •

مكونات العجين: • زيت • ماء دافئ • حليب • ملح • سكر حبيبات • بيضة • دقيق ابيض حسب الخليط • القليل من خميرة الخبز • خميرة الحلويات • مكونات الحشوة: • بصل •

شعيرية ديال السفة • زيت نباتي • ملح • عود قرفة • زبدة حيوانية للدهن • زبيب (عنب مجفف) • مشمش مجفف • لوز • قرفة مطحونة للتزيين • سكر صقيل (كلاصي) للتزيين

مقادير العجين • دقيق ابيض • ياغورت طبيعي • من الخميرة حبيبات • من الزيت النباتي • بيضة ملح ابزار • زبدة بحرارة المطبخ • ماء دافئء لجمع العجين القليل منه • مقادير الحشوة: • من البطاطس حجم كبير • بصلات • تونة •

تريد اي (مسمن مقطع) • دجاجة • بصلة • كزبرة ومعدنوس مربط • ابزار • سكنجبير (زنجبيل) • زعفران حر او (ضامة الزعفران) • خرقوم بلدي • القليل من الملون الغذائي اختياري • قعقلة وبسيبيسة • ملح حسب الرغبة • ثوم •

دقيق ابيض • ملح • ماء دافئ • مقادير الحشوة • بصلات كبار • قرع اخضر (كوسة) • جزرات • ملح ابزار القليل من مكعب الدجاج اسكنجبير (زنجبيل) • زيت نباتي • القليل من القزبور والمعدنوس • من معجون الطماطم • زيتون اسود منزوع النوى •

من ورقة البسطيلة • بصلات • من الطون المعلب • القليل من الابزار • زيتون اسود منزوع النوى • القليل من الزيت النباتي • الملح حسب الذوق • من الفروماج الاحمر المبشور • دقيق ابيض مع القليل من الماء

البطاطس حسب المول انا عملت • بطاطس • بصلة كبيرة • فلفل اخضر • من الطماطم • ملح • ابزار • ثوم مهروس • القليل من الفلفل الاحمر (البابريكا) • شوية ملون • من معجون الطماطم • الفروماج الاحمر •

لحم غنمي • بصلة كبيرة • زنجبيل مطحون • ابزار • عطرية راس الحانوت • ملح حسب الذوق • زيت نباتي • قرنفل مدقوق • من القرفة عواد • القليل من الزعفران الحر • الكزبرة والمعدنوس مفروم • للتزيين: •

دقيق ابيض • سكر حبيبات • قبصة ملح • خميرة الخبز • زبدة • من الحليب • شوكولاته سوداء • شوكولاته بيضاء • ملون بودرة حسب الذوق • شوكولاته فرميسيل

بيضات بحرارة المطبخ • سكر حبيبات • دقيق ابيض ناقص 3 ملاعق كبيرة • خمارات • زيت نباتية • كاكاو مر • حليب دافىء • قبصة ملح • شوكولاته سوداء للتزيين • اناناس • الجوز (الكركاع) حسب الرغبة • قشدة طرية •

كاوكاو اي الفول السوداني محمر • خمارة 12غ • سكر حبيبات • مربى مشمش الخص بالحلويات • سكر بنكهة ماء الزهر 7غ • زبدة حيوانية بحرارة المطبخ • ملح • بيضتان او اكثر حسب حجم البيض • للتزيين: • فواكه معسلة • سكر كلاصي للتفنيد • ماء الزهر لدهن اليدين اثناء تشكيل الحلوى

بيضات • زبدة نباتية • سكر حبيبات • زيت • نكهة الناطا • قبصة ملح • الدقيق الابيض حسب الخليط • كليكوز • شوكولاته سوداء بيضاء وبالحليب • القليل من الكليكوز لتلصيق اشكال الشوكولاتة على الصابلي