Riddhi Ankit Kamani

બાફેલા બટાકા • કોર્નફ્લોર • મરી પાઉડર • મીઠું • કોર્નફ્લોર કોટીંગ માટે • પનીર • મલાઈ • મરી પાઉડર • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • ઝીણા સમારેલા કાજુ • કિસમિસ • મીઠું •

મગ ની ફોતરાં વાળી દાળ • મરચું • ઈંચ આદુ નો ટુકડો • લસણ • થોડી કોથમીર ડાંડીઓ સાથે • મીઠું • પાણી • તેલ અથવા ઘી શેકવા માટે • છીણેલા શાક(કોબીજ, ગાજર, ડુંગળી, કેપ્સિકમ) • છીણેલુ પનીર • ચીઝ • મરી પાઉડર •

શેકેલો ઘઉં નો પૌંક • દુધ મલાઈ સાથે • ગોળ • ઘી

ગલકા • લસણ • હળદર • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • તેલ • હિંગ • મીઠુ • બાજરા નો લોટ • મીઠુ • પાણી • ઘી •

પનીર • વરિયાળી • ગુલકંદ • નાગરવેલના પાન • ચેરી સજાવટ માટે • થોડો જ લીલો ફુડ કલર

કાચી કેરી • જેટલી પાકી કેરી ના ટુકડા • ખાંડ • પાણી +4 કપ પાણી

તરબુચ • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • સંચર • ફુદીના ના પાન • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • બરફ ના • સોડા વોટર અથવા ઠંડુ પાણી

આખા મગ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચું જરુર મુજબ • ધાણા જીરું જરૂર મુજબ • લીંબુ નો રસ • ચાટ મસાલો

તુવેરની દાળ • ટામેટા • ડુંગળી • બટાકું • સાંભાર મસાલો • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ અથવા જીણુ સમારેલું • તેલ • રાઈ • જીરું • લાલ મરચું પાઉડર • હિંગ • હળદર •

બાફીને છાલ કાઢી લીધેલું ટમાટર • અનાનસ ના ટુકડા • ઈંચ આદુ નો ટુકડો • લીંબુ નો રસ • દળેલી ખાંડ • સંચર • મરી પાઉડર • થોડો ફુદીનો • બરફ ના • સોડા વોટર અથવા ઠંડુ પાણી

કેળુ • પલાળેલુ અંજીર • પલાળેલી બદામ • કાજુ • અખરોટ • પલાળેલા પીસ્તા • પલાળેલી ખજુર • મધ • જાયફળ પાઉડર • ઠંડુ દુધ(જરુર મુજબ વધુ ઓછુ લેવુ) • મલાઈ (optional)

પલાળેલી મગ ની ફોતરાં વાળી દાળ • તીખુમરચું • ઈંચ આદુ નો ટુકડો • લસણની કળી • કોથમીર ની ડાંડી • જીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ • ખમણેલું ગાજર • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • ઘઉં ની બ્રેડ • તેલ જરૂર મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ

ખમણેલું બીટ • દુધ • મલાઈ • તાજુ પનીર (હોમમેડ લીધેલું છે.) • મીઠાઈમેટ • ખાંડ • ધી • ડ્રાયફ્રુટસ સજાવટ માટે

ગાય નું દુધ • વિનેગર અને 2 ચમચી પાણી નું મિશ્રણ • ખાંડ • પાણી • ઇલાયચી આખી જ • ફુલ ફેટ દુધ • મલાઈ • ખાંડ • રોઝ સીરપ • ડ્રાયફ્રુટસ • ગુલાબ અને ખાંડ બાઉલ સજાવટ માટે

મેંદો/ઘઉં નો લોટ • ચોખાનો લોટ • રવો • ઘી મોણ માટે • ઘી પૂરી ની વચ્ચે લગાવવા માટે • રવો ભભરાવા માટે • તેલ તળવા માટે • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • અલગ અલગ ફુડ કલર્સ (અથવા બીટરૂટ,પાલક પ્યોરી એમ અલગ અલગ કલર માટે)

રોટલી • પાવભાજી ની ભાજી. • ટામેટું જીણુ સમારેલું • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • જીણી સેવ • મસાલા શીંગ • થોડી લીલી ચટણી • થોડી લાલ ચટણી • દાડમ ના દાણા અને કોથમીર • તેલ તળવા માટે

લીચી • ઈંચ આદુ નો ટુકડો • પલાળેલા તકમરીયા • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • સંચર પાઉડર • મીઠું • થોડો ફ્રેશ ફુદીનો • બરફ ના • ઠંડુ પાણી

ખમણેલું પનીર • ખમણેલું ચીઝ • મલાઈ • બાફેલું બટાકું • લાલ મરચું • ચાટ મસાલો • ધાણા જીરું પાઉડર • કાપેલા કાજુ અને કિસમિસ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • બાફેલા બટાકા નો માવો • ચાટ મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર •

પનીર • કાજુ • કેપ્સિકમ ચોરસ સમારેલું • ફ્લાવર મોટુ કાપેલું • ગાજર • આદુ મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ • દહીં • મલાઈ • વટાણા • ટામેટા જીણા સમારેલા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • તમાલપત્ર •

રવો • ગાજર ખમણેલુ • બટાકુ ખમણેલુ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • છાશ • પાણી • સોડા • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • તેલ • રાઈ • જીરું •