ayam bagian sayap • bawang merah • bawang putih • air • ketumbar, ulek atau blender kasar • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • minyak goreng
(sudah dikupas, potong kotak kecil) Buah naga • (sudah dibersihkan bijinya) Daging buah sirsak • Gula pasir • Kental manis putih • Air matang • Es batu