Mega Lissetiyawati

mi telur merk terserah • telur ayam kocok lepas • bawang putih digeprak • sawi hijau, potong2 3 cm • Kecap manis • saos tiram • Garam dikit aja krn saos tiram sdh asin • Saos raja rasa, minyak wijen • Gula, merica dan totole/masako ayam/royco ayam • bawang prei potong serong

bandeng segar, potong sesuai selera • bawang putih • bawang merah • kunyit • laos/lengkuas • lombok merah, bisa lebih sesuai selera...buang bijinya • blimbing wuluh, bisa lebih sesuai selera • kecap manis (bisa pakai bisa tdk...sesuai selera) • Garam gula totole • Lombok rawit biarkan utuh

udang utuh. Ambil kulit dan kepalanya saja • bawang putih • asem mateng • garam • Minyak goreng

tahu putih, dihaluskan • santan kara kecil • putih telur • bawang prei, diiris halus • Daun pisang secukupnya untuk membungkus • Bumbu halus : • cabai merah • bawang merah • bawang putih • merica • Garam, gula dan totole

kerang darah kupas yg segar (biasanya warnanya oranye) • minyak goreng • air • kecap manis • air jeruk nipis • Bumbu halus : • cabai merah • bawang merah • bawang putih • jahe • garam • gula dan totole

dada ayam • sosis ayam/sapi/babi potong memanjang • maling dipotong memanjang juga (bila muslim gak usah) • wortel potong memanjang, dimasak dlm air mendidih sbentar • bawang merah cincang • bawang putih digeprak • seledri dan bawang prei • garam, gula, merica dan totole • pala belah jadi 2 • petis udang • lombok rawit • bawang putih goreng dikit aja •

kecil bawang putih (jangan terlalu banyak ntar langu) • lombok rawit (sesuai selera, tdk pakai lombok juga enak) • garam • minyak goreng (bisa yg baru atau bekas) • telur ayam • nasi putih

daging sapi (aku suka daging kisi kembang) • kobis/kol buang bag yg keras dan iris agak halus • buncis iris tipis serong • santan dari 1/4 butir kelapa • cabai merah iris serong tipis • cabai hijau iris serong tipis • lengkuas memarkan • daun salam • minyak goreng u/ menumis • garam, gula dan totole • air utk merebus daging sapi • lombok rawit kl suka pedas, biarkan utuh •

ikan asin klotok • manisa potong korek api • lamtoro • lombok ijo besar • santan dari 1/2 bh kelapa • bawang merah iris tipis2 • bawang putih iris tipis2 • lengkuas digeprak • lombok rawit utuh • lombok besar

terong ungu yg muda • saos tiram • garam, gula dan totole • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lombok merah bisa lbh sesuai selera • lombok rawit kl suka pedas • trasi

sancam • bw putih • pekak • garam, gula, merica, totole dan kecap manis

gurami kira2 beratnya 750 gr difillet • timun potong korek api • wortel potong korek api • blimbing wuluh atau sesuai selera potong jd 4 memanjang • lombok rawit utuh atau sesuai selera • Bumbu halus : • baput • bamer • kunyit • jahe • kemiri • garam, gula, totole

tauge (bersihkan dari akarnya) • tahu takwa uk. 3x3x1 (1 bj pot jd 8) • bw putih dirajang • bw merah dirajang • lombok merah besar pot.serong • bawang prei pot. 1 cm • seledri ambil daunnya saja • lombok rawit dirajang kl kurang pedas • garam,gula,merica dan totole

cumi-cumi • bumbu halus : • bamer • baput • lombok merah (besar) • kemiri • ketumbar • jahe • asam matang sedikit (tdk usah dihaluskan) • garam,merica,gula dan totole • daun bawang (bkn bw pre) dipot 2 cm

garam • totole (bisa diskip) • cabe rawit (bisa lebih) • air jeruk nipis

telur dikocok lepas • daging sapi cincang • bawang daun (bkn bw pre) • saos raja rasa • kecap asin • minyak goreng • air (kl suka agak berkuah bs diberi lbh) • garam,gula,totole,merica

Pentol udang : • udang • bawang merah goreng • terigu • kanji • telur • garam,totole,gula dan merica • Bahan sop : • ayam kampung • sosis sapi pot korek api • wortel pot korek api • daging asap (sy pakai daging utk burger) •

ikan asin peda • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • lombok merah besar iris 1 cm • lombok ijo iris 1 cm • telur di kocok lepas • kecap manis(bisa ditambah bila suka manis) • gula, • merica, • totole

Bahan utk abon daging : • daging utk empal • lengkuas digeprak • daun salam • kemiri • bawang putih • ketumbar bubuk • garam,gula,jinten,totole • Bahan sambal trasi : • lombok rawit direbus • trasi,garam,gula • Bahan nasi romi : •

daging sapi/ayam kampung • tahu potong kotak goreng 1/2 matang • kentang pot kotak goreng sampai berkulit • bawang merah goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lombok merah • kemiri • kecap manis/sesuai selera • pala,merica,garam,gula,totole