seeptiiaanaa

"Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga, dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.”- Pierre Gagnaire

Instagram @seeptiiaanaa ☺️

3 กำลังติดตาม 50 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Bola Ubi Coklat Milo

ubi ungu • Milo • coklat meses • tepung terigu • Minyak goreng
12pcs
Puding Ubi Ungu Spesial

ubi ungu (bersihkan kemudian dikukus sampai empuk) • santan kelapa (campur antara encer dan kental) • agar-agar instan plain (saya pakai swallow) • nutrijell rasa cocopandan (rasa plain juga boleh) • gula pasir (atau sesuai selera) • Loyang bundar ukuran 15" • Wisk • ukur • Timbangan • Blender
1 loyang
Martabak Tahu

tahu putih (cuci bersih dan kukus selama 20 menit) • daun bawang segar ukuran sedang (iris tipis) • telur ayam (kocok lepas) • kulit lumpia • tepung terigu • air • Minyak goreng • saus tiram • ketumbar bubuk • lada (optional) • garam
Tempe Pete Kemangi

tempe ukuran sedang, potong kecil ukuran persegi • pete, bersihkan dan iris kecil • daun kemangi segar • air • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • ketumbar halus • kemiri • garam • gula pasir •
3 porsi
Tahu Ayam

tahu putih • ayam giling • wortel, potong dadu ukuran kecil • tepung tapioka • air • Minyak goreng • bawang putih • saus tiram • garam • tepung terigu • garam • lada bubuk •
5 porsi
Trancam Sayuran (Rawis)

kelapa parut • Kacang panjang • Tauge kecambah • Wortel • Pete cina • Mentimun, buang bijinya • Daun kemangi • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • kencur ukuran sedang • gula merah, iris tipis •
5 porsi
Ayam Teriyaki Jepang ala Hiroyuki Terada (halal)

ayam fillet (paha) • Saus Teriyaki • garam • lada • Minyak goreng • bawang putih, cincang kasar • bawang bombay • jahe, geprek • saus teriyaki • saus tiram • soju • minyak wijen
4 porsi

2
Tempe Mendoan Banyumas

Tempe mendoan bungkus daun (Tempe biasa, iris tipis juga bisa) • Daun bawang, cuci bersih dan iris tipis • Tepung terigu • Tepung beras • Air • Minyak goreng • bawang putih • kemiri • kencur • ketumbar • lada (optional) • garam •
4 porsi
Ceker Pedas Mantap

ceker ayam, bersihkan bagian kukunya • minyak goreng untuk menumis • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • tomat merah • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • Garam •
3 porsi
Ikan Kembung Acar Kuning

ikan kembung, bersihkan & iris bagian samping • wortel • mentimun • cabai merah, iris tipis • Air • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam besar •
3 porsi
Rendang Daging Sapi

daging sapi bagian paha, potong miring mengikuti serat • santan kental kelapa tua • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • air • jinten halus • ketumbar halus • bunga lawang • cengkeh •
5 porsi

9
Tahu Acar Solo Sederhana

Tahu sutra potong dadu & digoreng • Tempe potong dadu & digoreng • Mie kuning, direbus • Mie bihun, diseduh air panas • Kacang tanah, digoreng matang • Mentimun, iris kecil • Kol, iris tipis • gula merah, iris kasar • asam Jawa, seduh air panas • bawang putih, cincang kasar • cabai rawit, iris kasar • air •
4 porsi
Tumis Pare Tanpa Pahit

pare berwarna hijau segar • jagung putren, iris tipis • ikan teri • cabai merah segar, iris tipis • Minyak goreng • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • jahe, geprek • saus tiram • garam • gula pasir
4 porsi
Sup Oyong Spesial

oyong, kupas dan cuci bersih • wortel, kupas dan cuci bersih • daging ayam giling • bakso (ayam atau sapi), iris kecil • mie bihun, seduh dengan air panas lalu tiriskan • daun bawang, pisahkan batang putih dan daun hijaunya • seledri, pisahkan batang dengan daunnya • air • bawang putih, cincang kasar • bawang bombay, cincang kasar • jahe, geprek • garam •
4 porsi
Puyonghai (Fu Yung Hai) Saus Asam Manis

wortel iris tipis • kol iris tipis • daging ayam giling • daging udang giling • telur bebek atau telur ayam • daun bawang segar, iris tipis • tepung terigu • tepung sagu • saus tiram • minyak wijen • garam • lada •
2 porsi

1
Opor Telur Tempe

telur rebus matang • tempe daun, goreng setengah matang • santan • minyak goreng untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • kunyit • ketumbar • garam • lada • gula pasir • lengkuas, geprek •
3 porsi
Dori Saus Lemon

ikan dori fillet, potong ukuran jari atau sesuai selera • parutan kulit lemon kuning • minyak wijen • saus tiram • lada • garam • lemon kuning (parut kulitnya & peras airnya) • bawang putih (cincang kasar) • bawang bombay (cincang kasar) • jahe ukuran jari, geprek • serai ukuran sedang, geprek • garam •
4 porsi

1