Kacang panjang (potong kira kira 1 cm) • paha daging ayam(bagian yang lain boleh), lalu cincang • kentang ukuran kecil saja, potong dadu kecil • cabe rawit warna merah, rajang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • lengkuas, keprek • jahe, keprek • daun salam • santan / ½ kemasan santan instan ukuran kecil • garam • air