2H's Mommy

bawang bombay • bawang putih • minyak goreng • smoked beef • nasi putih • susu cair UHT • garam • kaldu jamur • merica bubuk • oregano • telur • Tepung roti •

sayap ayam • tepung terigu • telur • tepung maizena • lada hitam bubuk • garam • butter • bawang putih, geprek dan cincang kasar • brown sugar • kecap Asin • madu • Wijen

pisang • Nougat kacang tanah untuk toping • susu kental manis • susu cair • tepung custard, boleh ganti maizena • gula pasir • butter wijsman • garam • Campur semua bahan, kemudian rebus sampai meletup-letup

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • susu cair dingin • ragi instan • susu bubuk • mentega putih • gula halus • kuning telur • garam • Mayonaise + SKM (perbandingan 4 : 1)

kacang tanah, sangrai dan kupas kulitnya • telur ukuran besar • gula pasir • cokelat bubuk • susu bubuk cokelat • ekstrak vanilla • tepung maizena

putih telur • gula pasir • vanili bubuk • garam • tepung terigu • mentega, lelehkan • Keju parut • Almond

ragi • gula pasir • air hangat • telur ayam • gula pasir • tepung tapioka • tepung terigu • santan (santan instan 65 ml + air) • daun jeruk • serai • mentega, cairkan • garam halus •

ayam, potong kecil2 • asam, larutkan dalam 250 ml air • merica bubuk • gula pasir • cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan) • daun salam • sere, geprek • kecap manis • kaldu jamur • garam • Minyak untuk menumis • bawang merah •

daging sapi tenderloin, iris tipis • bawang putih, cincang • bawang bombay, potong 4 • cabe hijau besar, iris serong • garam • kecap manis • saos tiram • lada hitam • gula pasir • Minyak untuk menumis • kecap manis • saus tiram •

kuning telur • SKM putih bisa diganti madu/gula halus • tepung maizena

tepung terigu • air • kuning telur • garam • lada putih (me pakai lada hitam) • kaldu jamur • telur rebus, hancur kasar • penuh mayonaise (saya pakai maestro) • Daun bawang dan seledri • garam • SKM • smoke beef (saya tidak pakai) •

butter • gula halus • kuning telur • keju parut • tepung maizena • susu bubuk • tepung terigu protein rendah (sesuaikan dengan adonan) • kuning telur • SKM putih • minyak goreng • pewarna kuning • Keju parut buat toping •

roti tawar buang pinggirannya • putih telur untuk perekat • Tepung roti berwarna putih • kentang ukuran sedang, potong korek api • wortel ukuran sedang, potong korek api • dada ayam,rebus kemudian suir - suir • daun bawang, potong2 • merica bubuk • garam • penyedap rasa • saos tiram • saos tomat •

tepung terigu • butter/margarin • SKM • kuning telur (saya skip) • air matang • SKM (saya pakai 18 sdm) • tepung maizena • telur (saya pakai kuningnya saja) • garam

tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • air (suhu ruang) • kuning telur • gula pasir • butter • ragi (fermipan) • garam • Avocado glaze • Keju parut • Coklat meses

daging ayam bagian dada • udang uk.besar buang kulit dan kepala (boleh skip) • bawang putih, iris2 kemudian goreng • bawang merah, iris2 kemudian goreng • agar2 plain (boleh ganti nutrijell) • putih telur • lada putih bubuk • penyedap rasa • tepung terigu • tepung tapioka • garam • Keju cheddar potong dadu buat isian •

kacang mede (saya pakai yang belah) • bawang putih bubuk • susu UHT • Air hangat secukupnya (sampai mede terendam secara keseluruhan) • garam • royco rasa ayam

SKM putih • UHT (pakai kaleng SKM) • air matang • telur • tepung maizena • SP (saya pakai ovalet) • vanili bubuk • coklat bubuk instan • pop ice rasa durian • Meses untuk toping

tahu putih, potong sesuai selera dan goreng • udang ukuran sedang, kupas kulitnya • bawang merah,iris2 • bawang putih, cincang halus • kaldu jamur • air asam • saos tomat • sambal • lada putih bubuk • lada hitam bubuk • gula pasir • saos tiram •

tahu putih, potong dadu • udang ukuran besar, kupas kulitnya dan potong-potong • kol ukuran kecil, iris2 tipis • wortel ukuran sedang, potong korek api • telur, kocok lepas • kaldu jamur • lada putih • Garam • madu (pengganti gula) • minyak buat menumis (boleh ganti margarin) • Air • bawang merah, iris-iris