PUD HSUEH

雞蛋5-6顆 • 自己喜歡的食材（百頁豆腐、黑輪條、蒟蒻捲、豆皮...） • 醬油2圈（視個人口味調整） • 糖1大匙（視個人口味調整） • 薑片5-7片（視個人口味增減）

烏龍麵條1包 • 雞蛋1-2顆 • 醬油：味淋：烏醋：水=1:1:1:1（大匙） • 蔬菜隨喜（切成絲，較易熟） • 香油少許

茄子2條洗淨斜切塊 • 醬油1大匙 • 味淋1大匙 • 香菜末少許

小黃瓜2條洗淨切片 • 香菜末適量（可略） • 鹽、糖少許 • 香油少許

絲瓜半條切塊 • 雞蛋1-2顆 • 鹽、糖適量 • 香油少許

紅蘿蔔絲適量 • 青菜一把洗淨切段 • 花枝丸適量（也可換其它丸類） • 醬油適量 • 糖少許 • 香油少許

雞蛋3顆（打散） • 筍干水洗切段 • 榨菜水洗掉鹽份並切成易入口的長度 • 菇類適量 • 醬油一大匙 • 味淋一大匙 • 蔥/香菜適量（可略）

韭菜一把洗淨切段 • 黑輪條切片 • 鹽一小匙

杏仁粉90克 • 洋車前子粉20克 • 泡打粉5克 • 糖10克（生酮人改用赤藻糖） • 鹽1小茶匙 • 融化無鹽奶油35克（若為有鹽奶油，上面的鹽就別加） • 常溫雞蛋3顆 • 溫水20毫升（也可改溫牛奶）

常溫雞蛋5粒 • 水：醬油=1:1（能淹過雞蛋的量） • 糖少許 • 半顆洋蔥切片、拍碎的蒜頭5-6顆、蔥段（可略）

金針菇一包（根部和中間各切一刀，洗淨撥開） • 奶油2-3小塊 • 鹽少許 • 蔥末/香菜末

青椒、黃椒各一顆切片狀（也可切條狀） • 丸類（每顆切4等分） • 泰式酸辣醬適量

百頁豆腐切塊 • 醬油適量 • 味淋適量 • 香菜末少許（可略）

絲瓜1條（切塊） • 香菇3-4朵（切片） • 味噌、糖、鹽適量 • 香菜末/蔥末

青椒1顆（切條狀） • 金針菇1/4包（洗淨撥開） • 紅蘿蔔絲少許（可省略） • 豬耳朵絲 • 醬油適量

臘腸1-2支 • 豆芽菜適量 • 紅蘿蔔絲（可略） • 蔥末或香菜 • 白胡椒鹽適量 • 醬油1匙

無刺虱目魚肚1份 • 無油水餃醬 • 薑片6-7片

白菜1/4顆 • 黑輪、肉丸、菇（自己喜歡的食材） • 醬油2大匙 • 糖適量

紅椒半顆 • 黃椒半顆 • 菇適量（可省略） • 肉片一盒 • 桔醬/醬油膏/蒜蓉醬1中匙 • 蔥末/香菜末少許

五花肉片1盒 • 金針菇1包（也可再加其它菇類） • 紅蘿蔔絲適量（可省略） • 蔥末適量（也可改香菜） • 醬油1匙（也可改蒜蓉醬） • 桔醬1匙