Aisyah Zein

mie burung dara pipih • bawang putih • keju parut • saos tomat • Parsley oregano • garam(jika kurang asin) • Susu cair(karna gak ada UHT saya pakai susu kental manis) • Daging ham • Margarin untuk menumis

Ketupat • Kubis/kol cuci potong halus • Tauge cuci siram air panas • Tahu&tempe bacem(saya tempe goreng biasa,tahu baceman) • Seledri & bawang goreng • Bumbu kuah : • cabe rawit • Gula merah • Garam • Gula putih • Kecap • Daun jeruk •

tepung terigu (saya cakra karna di rumah cuma ada cakra) • air putih • garam • minyak sayur • telur • Isian : • Smoke beef • Telur rebus • Mayonaise (saya pake stock di rumah mayo manis) • Baluran : • Tepung panir • tepung beri air untuk merekatkan tepung panir

kuning telur • butter • blueband/margarin70 • gula halus • susu bubuk • maizena • keju parut • tepung kunci biru • Isian nastar&thumbrint : • Selai nanas(saya beli jadi) • Selai strawberry • Keju parut (untuk thumbrint) •

Kulit sus : • tepung protein tinggi • telur (harus 120gr kedua telur agar mengembang sempurna) • air • margarine • Fla susu : • air • SKM • gula pasir • maizena • margarine

tepung segitiga biru • gula pasir • air/susu/santan(saya air matang) • SP • sdr vanilli • telur suhu ruang • Meses warna warni/coklat/pewarna makanan(me warna warni)

Bahan A • tepung pro tinggi • butter/margarin • gula halus(kemanisan kalo saya, saya kurangi menjadi 60gr) • susu cair/air biasa • Bahan B • tepung pro tinggi • buter/margarin • Topping : • Pisang • Meses • Kuning telur untuk olesan •

tepung terigu • susu bubuk • telur • vanilli • SP • gula pasir • air • Pewarna/perasa pandan

tepung terigu (kunci biru) • maizena • susu bubuk • margarine • gula halus • kuning telur • Taburan : icing gula donat/gula halus

tape singkong buang sumbu • santan instan(saya sasa) • telur • gula pasir (boleh di kurangi kalo tidak suka manis) • tepung terigu (kunci biru) • margarin cair • SP • vanili cair

tepung terigu • maizena • susu bubuk • margarin lelehkan • telur • sp • gula pasir • Vanili pewarna makanan

tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi • ¹/²sdr bread improved(boleh di skip) • susu cair • garam • margarin • Isian roti : meses coklat /selai • Olesan : susu kental manis beri sedikit air

telur • tepung terigu • maizena • susu bubuk • Sp • BPDA • gula halus • margarin cairkan • Pewarna makanan(sesuai selera) • Toping butter cream, meses dan keju

tepung segitiga biru • telur • gula halus • tepung maizena • mentega(mentega apa saja 100gr+blubnd 100gr) • Vanili • sp • BPdoubel acting • susu cair • Meses /kismis

tepung terigu (kunci biru) • bluband lelehkan • minyak makan • gula pasir • SP • BP doubel action • susu bubuk • vanili bubuk • telur • Pewarna kuning+coklat/coklat bubuk • Toping butter cream • Messes •

telur • tepung pro rendah(kunci biru) + 20gr bubuk coklat • susu bubuk • gula pasir • SP • BP double action • coklat batangan • margarin • susu cair(bisa di skip tergantung kemauan) • susu coklat kental manis • Pelengkap : meses/keju&butter cream

tepung terigu pro tinggi(me cakra) • fermipan • bread improved • kuning telur • blueband • susu cair dingin • gula pasir • garam • Minyak untuk menggoreng • Toping : • Glaze mangga, vanila, coklat strawbery

tepung terigu • air • telur • sct susu kental manis • sp • pelembut cake • gula pasir • baking powder • vanili • Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)

Bahan A • tepung segitiga biru • air • baking powder • garam • gula pasir • vanili • telur • Bahan B • air • soda kue • baking powder •

Daging kambing • Kecap bangau • Biang • sate • Bumbu marinasi : (di ulek semua) • bawang putih • bawang merah • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Garam • Gula merah • Kaldu jamur •