مطبخ ميرو Kitchen Mero

دقيق • نشا • بيض • سكر • زيت • فانيليا • بيكنج بودر • لبن • كركم • ينسون • قرفة • ريحه كحك •

معكرونه قلم مسلوقه • صدر دجاج مخلي • بازيلا وجزر وفاصوليا خضراء وكوسه وبصله وثوم وفلفل الوان • من الحليب • دقيق • ملح • فلفل اسود • سمنه

جلاش • كنافه • مكسرات حسب الرغبه • سمن سايح • للمهلبيه • حليب ونصف • سكر حسب الرغبه • نشا • فانيليا • للسيرب • سكر • ماء •

من الحليب • من السحلب • مكسرات حسب الرغبه • فول سوداني وزبيب وسمسم محمص • من الموز ورشه قرفه • سكر حسب الرغبه

دقيق • سميد بسبوسة • نشا • بيضة • فانيلا • جوز هند مبشور ناعم • حليب • زيت • خل • سكر • بيكنج بودر • للسيرب •

كبده بانيه رفيع • خل • ليمونة • كمون • كزبره ناشفة • كاري • ثوم بودر • بابريكا • ملح وفلفل اسود • زنجبيل مع رشة قرفة • ثوم مفروم • رده لقلي الكبده في زيت غزير •

كنافة مفرزه • سمنه • للمهلبيه • حليب • ماء • من السكر • نشا • فانيلا • للسيرب • سكر • ماء • ليمونة

حليب • كاكاو خام غامق • نشا • شوفان • سكر حسب الرغبه

فلفل • كوسه • ارز قصير الحبه • عصير طماطم • بقدونس مفروم • كزبره خضراء مفرومة • شبت مفروم • ملح وفلفل اسود و1مرقه دجاج وكزبره ناشفة وشويه نعناع جاف • شويه قرفة مطحونة مع زنجبيل يمكن الاستغناء عنهم • بصلة و5فصوص ثوم • شوربة دجاج او لحم

موزات • حليب • ماء ساقع • سكر حسب الرغبة

ارز مصري قصير الحبه وممكن كمان بسمتي • قرفة وكمون وزنجبيل وكاري وكركم وورق لورا مع الحبهان • ملح وفلفل اسود • مرق دجاج • ماء مغلي • سمنه وزيت

سمكات بلطي كبيره الحجم • رده للتغليف • من الثوم الفريش مفروم • طماطم و4فلفل رومي وممكن شطه و2جزره • من الكمون • من البابريكا • فلفل اسود ومرقه دجاج • ملعقه كزبره ناشفة • من الملح • شطه حسب الرغبة • من الزنجبيل • من الخل •

دقيق • خميره فوريه • بيكنج بودر • سكر • خل • من الزيت • بيضة • لبن اوماء دافئ للعجن حسب الاحتياج • للوجه بيضة وممكن سمسم او حبةالبركه • الحشوة جبنة وزعتر وشرائح زيتون

دقيق • بيضة • فانيليا او رشة قرفة • سكر • زيت ذرة او عباد • حليب • نشا • كاكاو خام غامق • خل كبيره • ملح • بيكنج بودر • لصوص الشوكولاتة •

حمص الشام مسلوق • عصير ليمونة • ملعقة صلصة طماطم ومعلقه كاتشب • ملعقة كمون • بابريكا • شطه حسب الرغبة • ملح • ماء

قلقاس • ليمونة • سلق و1حزمه كزبره • ثوم • سمنه • ملح وفلفل اسود • وكزبره ناشفة • دجاج مسلوق بورق اللوره وحبهان و1 بصل و1طماطم • طماطم • ملح وفلفل • 1مرقه دجاج • 2ىفص ثوم •

قلقاس • للتخزين • ليمونة

برتقال بدون قشر • من بودر التانج او الفروتي • سكر حسب الرغبه • شويه من الماء

صدر دجاج مخلي من العظم والجلد • ارز مطحون ناعم • ملح فلفل اسود كمون بهارات كزبره ناشفة • كزبره خضراء • ثوم • فلفل رومي او شطه حسب الرغبة • بصلة • بيكنج بودر • زيت للقلي وزيت لتصبيع الكفته

باذنجان رومي • بطاطس محمره • فلفل رومي وحار حسب الرغبة • ملح فلفل اسود كمون مرقه دجاج • عصير طماطم • ثوم مفروم • خل • سكر • زيت غزير للقلي