琪琪張

紅龍雞塊8塊

馬鈴薯1顆 • 鹽適量、油適量

毛豆約杯子150ml容量、蛋2顆 • 剝殼蝦仁1盒、蒜頭1-1.5瓣切末 • 日式醬油20-40ml(醬油和水1：3)

小松菜1把 • 蒜頭2瓣

乾白木耳半朵、新鮮蓮子約20顆 • 冰糖30克、水蓋過白木耳的量 • 枸杞適量（約1喝湯常見鐵湯匙）

豬肉片1盒 • 蛋2顆、洋蔥1顆 • 蔥1-2根、熟白芝麻粒適量（省略亦可）

全麥麵粉50g、中筋麵粉50g • 速發酵母粉1.5g、黑糖15g • 無糖豆漿55-60ml、起司2片

烏龍麵一包 • 肉片半盒、莧菜3根、蔥2根 • 紅蘿蔔3片切絲、玉米筍2根、洋菇5-6朵切片 • 龜甲萬日式醬油40ml,開水約80ml(1：2)、熟白芝麻適量

生豆包1盒（頂好購入） • 鮮香菇2朵（乾香菇也可，會更香） • 蠔油3湯匙 、醬油2湯匙、開水6-8湯匙（吃飯常見的鐵湯匙，比例依個人鹹淡調整）

小顆洋蔥2顆半 • 雞蛋2顆 • 龜甲萬日式醬油2湯匙（常見喝湯的鐵湯匙）、開水4湯匙

高麗菜半顆、紅蘿蔔絲適量、蒜頭2瓣 • 細砂糖80ml;水果醋80ml（白醋亦可） • 鹽10ml+1小湯匙(鹽罐內附）

澳洲小馬鈴薯1包、雞里肌肉1盒（全聯買） • 紅蘿蔔適量（切薄片會較易軟） • 洋蔥半顆、龜甲萬日式醬油和水（1：2）

全聯茭白筍1包、炒肉絲適量 • 鮮香菇1朵、紅蘿蔔絲適量、蒜2瓣 • 龜甲萬日式醬油：水；1：2

中筋麵粉100g • 牛奶60ml、橄欖油2.5g • 白細砂糖10g、速發酵母粉1.5g

中筋麵粉3大匙（每匙15ml) • 樹薯粉（地瓜粉）1大匙、太白粉1匙（5ml)、鹽1小匙（鹽巴附的湯匙） • 水5大匙、高麗菜適量切小碎片、起司1片、蛋1顆

雞腿肉1盒、2包滴雞精（每包60ml) • 杏鮑菇2根、老薑6-7片、枸杞適量 • 麻油2湯匙（常見喝湯的鐵湯匙）

低筋麵粉100g • 樹薯粉（地瓜粉）50g • 黑糖粉80g • 泡打粉6g、白芝麻適量 • 熱開水60ml、冷開水90ml • 電鍋內放3碗熱開水

里肌肉豬排2片（全聯採購） • 澳洲小馬鈴薯2顆、水煮蛋1顆、紅蘿蔔1/4根、高麗菜絲適量 • 麵包粉適量、低筋麵粉1大匙、蛋1顆、桂冠低脂沙拉醬適量、黑胡椒粒、鹽適量

北港米血糕半塊、杏鮑菇1根 • 蒜頭2瓣、薑2-3片、九層塔半包 • 麻油1匙、屏科大醬油3匙、開水4匙、冰糖適量

魚排3小片（全聯國宴魚排，鯰魚） • 蔥1根、薑1-2片（切長條） • 牛番茄1顆（切丁）、洋蔥1/4顆（切丁）、蛋1顆