Titi Siagian

udang besar bersihkan • Bumbu halus • cabe merah keriting • kemiri • ketumbar biji • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Bumbu rempah • lengkuas geprek • daun salam •

Spagetti merk lafonte uk 10 secukupnya (rebus dgn 1sdm minyak) • Beef slice (saya pilih yg fat yah)4 slice • Bawang bombay 1/2 (rajang halus) • Bawang putih 2 pcs geprek cincang • Buncis • telor ayam • cabe rawit iris • tomat iris • Garam • Lada secukupnya (pake lada hitam juga mantul)

daging has dalam potong2 • kentang (potong2) • santan kental (bukan kara ya..lebih baik parut) • Bumbu halus: • bawang merah besar • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • pala bubuk • kunyit • Bumbu daun: •

cumi cumi bersihkan dari tinta dan kulit potong cincin • daun bawang iris • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • cabe kriting potong2 kecil (optional) • kuning telor asin atau 2bgkus salted egg powder merk Emaku

air putih • kaldu bubuk • Garam secukupnya • baking soda • air ungkep ayam (suhu ruang) • tepung sagu • tepung beras • kuning telur • santan kara 65 ml • Minyak goreng

/- 3sdm beras shirataki masak smpe pulen • daun jeruk • bawang merah iris • bawang putih iris • Daun salam • Margarin dapur • Untuk teri saya pake teri yang sdh dimasak sambal balado • Atau secukupnya teri mentah di goreng garing dahulu • Cabe rawit secukupnya iris2 • daun pisang yg sdh dipanaskan layu biar ga gampang sobek • Krna ga ada lidi or tusuk gigi sy pakenya stepless • Garam •

daun singkong (cuci bersih) • bawang merah • bawang putih • rias) (opsional)ambil dalamnya yg pink • serei geprek • jari lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • Garam • Lada • santan kental • /- 500ml air matang

tenggiri fillet • bawang merah • bawang putih (cincang, tumis sampai coklat) • tepung tapioka • minyak wijen • Garam • Lada • Bubuk kaldu • air utk merebus baso • Isian kuah : • Air kaldu (boleh kaldu ayam/sapi) • Tahu putih (rebus, potong) •

ati ampela ayam (rebus dgn 1lbr daun jeruk hingga matang) • kentang sedang (potong dadu goreng matang) • Tempe (opsional, potong dadu sktr 100gr goreng matang) • Santan kental • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jari kunyit • kemiri • jari jahe • ketumbar (biji) • cabe merah (boleh lebih kalo suka pedas, tmbhkan rawit) •

ayam (boleh kampung or broiler) • tahu potong2 • air utk merebus ayam • Minyak secukupnya utk menumis bumbu • santan kental • Bumbu opor halus: • bawang merah • bawang putih • jari jahe • kemiri • ketumbar (biji) • Garam •

ayam, bersihkan • tepung bumbu Sasa serba guna • (munjung) tepung beras • (munjung) terigu (merk apa aja) • Seckupnya air matang • Garam seckupnya • Lada sckupnya • Kaldu bubuk

ayam potong (bersihkan) • Air matang untuk merebus • buncis potong2 (rebus sisihkan) • Bumbu: • bawang merah besar iris tipis • bawang putih iris tipis • jahe iris tipis • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • Garam • Lada •

ikan dori (potong dadu) • Lumuri dgn garam dan lada secukupnya • Tepung kering : • tepung terigu • tepung beras • Garam • Lada • Kaldu bubuk • (Aduk semua jadi satu) • Tepung basah : • Ambil 1 1/2 sdm tepung kering larutkan dalam +/- 100ml air • Kemudian rendam ikan dalam tepung basah

ikan dori (potong sesuai selera) • daun bawang • tomat (ukuran sedang) • air matang • Bumbu • bawang merah besar iris tipis • bawang putih iris tipis • Garam • Lada • Kaldu bubuk • minyak wijen

tahu putih (potong dadu) • tempe (potong dadu) • kentang (potong dadu) • baso sapi (rebus, iris2) • Bumbu balado: • Cabe keriting merah 7pcs (kira2) • Cabe rawit • Bawang merah 3pcs(besar) • Bawang putih • tomat • Lada • Garam

Daging giling • kentang (potong dadu kecil) • wortel (potong dadu kecil) • Daun bawang 2pcs (iris tipis sisakan utk taburan yg hijau) • air matang • Bumbu • bawang merah (iris lebih enak pake bombay 1/2 buah) • bawang putih (iris tipis) • Lada • Kaldu bubuk • Garam • kira saos tiram •

/- 100gr udang (bersihkan) • Sawi putih (potong2) • kol (potong2) • tomat • baso sapi (iris2) • Bumbu: • Garam • Lada • /- 100ml air matang • minyak wijen • besar bawang putih (iris tipis) • besar bawang merah (iris tipis) •

ikan dori • telur • wortel potong2 • daun bawang iris tipis • /- 500ml air matang • sosis (bebas merk) • baso sapi (opsional ga pake gpp) • Bumbu • Lada • Garam • Bawang putih geprek kemudian tumis sampai wangi • bawang merah •

telur ayam rebus sampe matang • Bumbu sambal balado • cabe keriting boleh campur rawit • tomat • bawang merah agak besar • bawang putih (sedang) • Garam • Lada • /- 50ml air matang untuk blender • (kira2) minyak goreng

tempe potong dadu • Bumbu: • cabe merah iris serong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun jeruk (robek2) • daun salam • jari lengkuas geprek • jari gula merah • air matang • /- 3sdm kecap manis • Garam •