hoa pham

Bánh flan: 10 quả trứng gà ta, 1 hộp sữa giấy không đường 1 lít, 1 hộp sữa đặc 380ml; 200gr đường cát, 1 ống vani, 1 muỗng cốt chanh • Rau câu: 3 quả dừa lấy nước, 1 bịch rau câu công thức 3 lít, 300 gr đường phèn, lá dứa, hoa đậu biết, 500ml cốt dừa

cá ròng ròng • ba rọi • nước dừa, gia vị và hành lá

đậu xanh • bột nếp • dừa • đường cát vàng • gừng (nấu tầm 35 viên) • hành tím

dừa rám (1 kg cơm dừa) • Đường trắng • sữa tươi không đường

dừa, tương đương 3 lít và • rau câu dẻo (trên bịch rau câu có dung lượng nước) • cốt dừa • đường phèn

ốc bươu • chuối xanh • thịt ba rọi • đậu hủ • rau tía tô • gừng hoặc riềng • tỏi, hành tím • mắm ruốc • cơm mẻ

bắp cải lớn • táo • lê • hành • cà rốt • bột nếp

cá điêu hồng • thịt băm • tỏi băm • hành lá • nấm mèo • cà rốt • gừng