ام امير

بطاطة مقسومه ومخوية • روز • جلبانة • جزر مرابية • جبن طري • كميية من جبن ملشور • زيتون مقطع • صلصة طماطم

اطراف الدجاج • بصلة صغيرة • ثوم • جزر مقطعين دوائر • زيتون بلا عظم • ملح • فلفل اسود • كركم • كمون

بيض • سكر • فلو فانيلا • زيت • حليب دافي • ونص سميد متوسط • فانيليا • خميرة كيميائية اي 20غ • ملح • سكر • ماء • رونديلا قارس

عجينة المورقة • لصلصة الجبن: • حليب • معرف فارينة • مغرف مايزينة • جبن طري • قرسة ملح • لتزيين: • جبن مبشور و بيض لدهن الوجه

لحم قطع • لحم مفروم • حمص • بصل مقطعة رقيق • ثوم • ملح.فلفل اسود.عود قرفة

رتل حليب • بودرة الروز • زبدة • ماء الزهر • سكر • قرفة لتزيين

وربع فارينا • زيت • ماء+ماء زهر • قرصة ملح • عسل

ليزابة مغسولين ومقطعين • بصل مقطعة شرائح • فلفلة مقطعة • طماطم مقطعة مكعبات • ملح • فلفل اسود • عكري حار • راس الحانوت • كمون

كسان ماء • زيت • عسل • ملح • ونص فارينة • عسل باش نعسلو بيه

العجين: • بيض • سكر ، نص كاس زيت • فرينة • خميرة الحلوة • مبشور برتقالة، ملعقة فانيلا • الشاربات: • سكر • ماء • ليمونة نخليهم يغلو10 دقائق ونطفي نار • للكريمة: • رتلا حليب •

ملغارين طرية • سكر ناعم • بيض • ماء • فانيليا • فرينة حسب الحاجة • لالوفور • كريم باتسيار +كريم شانتيه • حبات من الفراولة • موز

عجينة مورقة • كمية من صدر الدجاج مقطعة • ثوم • حباة طماطم • طماطم مصبرة • ملح • فلفل اسود • قرفة • بابريكا • زعتر مجفف • سكر • جبن طري •

رز • جلبانة (بازيلا) • جزر مقطعة مكعبات • بصل • كركم • اسكالوب • فلفل اسود • بابريكا • كمون • توابل الشاورما • بطاطا مقلية

وربع فرينة • ماء دافئ • سميد متوسط • ملح • ملون غذائي احمر • زيت للقلي • عسل • خميرة فورية

عجينة المورقة • صدر دجاج • بصلة مقطعة • معدنوس (بقدونس) مقطع • ملح وفلفل اسود • كركم • جبن طري • بيض للوجه • سانوج (حبة البركة او حبة السودا)

برتقال جامدين ومقطعين • مشماش جاف • برقوق (خوخ) جاف • عصير شاربات لي نشروه من بره • ليممن • موز

بطاطا • صدر دجاج مقطع • بصل مقطعة رقيق • ثوم • طماطم مصبرة • ملح • كل من: • فلفل اسود وفلفل احمر • كمون وكركم • ورقات رند (غار) • جبن طري • حليب •

مقرون مطبوخ في ماء والملح • صلصة طماطم • صلصة بيشامال • صدر دجاج مقلي • جبن مبشور

العجينة: • ماء دافي • فارينة • خميرة فورية • سكر • ملح • زيت • للحشو • صلصة البيتزا • زيتون مقطع • صدر جاج مقلي ومفتت • جبن مبشور •

بطاطا • صلصة بيشامال • جبن مبشور • بيض • فلفل اسود • ملح حسب الحاجة