Jorge-Georg

Aprox de agua • aprox de harina • lev. seca • anchoas + su aceite • melón de ajo • ketchup • cucharadas de orégano • pimentón • cebolla grande • apros de camarones • sal fina y gruesa

fusillis • morrón rogelio • puerro • espinaca • aceitunas negras de agua y sal • caldo de gallina berreta • sal gruesa • zanahorias chicas • mayonesa comprada y barata • agua

costillar de cerdo • cebollas gruesas • zanahoria • aceite • agua • condimentos

agua • caldos de gallina • puerro cortado • penca de apio • zanahorias • chauchas largas y con porotitos blancos y chiquitos • salchichas de pavo • salsa mejicana de tomate, muy picante Valentina

lev. seca • agua • azúcar • aprox de harina • de sal fina • amasados • estirados • ajo prensados • sal fina • ketchup • orégano • el aceite de las anchoas •

dedalazos • Resto de camarones • resto de salsa • caldos de gallina baratos

file de salmón • papitas (chicas) • aceite • agua • buen toque de condimento parrillero • buen toque de chimichurri seco, de por acá, ojo nada que ver con el nuestro pero rico • buen toque de pimentón • sal gruesa 3/4 cucharadita • buen toque de caldo de verduras seco • puerro • mayonesa barata • de Leche film, es una especie de yogurht, medio yog. medio leche, que sabe a algo próximo al yogurt •

aprox de papas • Zanahorias grosssas • hojarrasca puerrense • de lentejas • caldos de gallina • cucharada de sal gruesa • cucharadas de mayonesa de ajo casera de ayer

-5dl de agua fría • harina común • lev. seca • sal fina • cuchradas de grasa • todos los chicharrones • harina integral de espelta • harina común • buena amasada

grasa de cerdo • sal gruesa • levadura seca • harina • grasa • chicharrones • agya fría

costeletas de cerdo • cebollas • papas • aceite y condimentos • mayonesa berreta • ketchup • Aivar

hígado de pollos • corazones de pollo • cebollas • papas de 5-6cm de diámetro • batatas de 4diametro por 12-3 de largorrr • ajos enteros de aceite y propios • aceite 1/2dl • sal gruesa • laurel • orégano • ají molido • aprox 3dl de agua caliente •

levadura seca • agua • cargados de harina común • aprox de harina integral gruesa • azúcar • sal • amasada • formación • levadas luuungasssss • hambuguesas del freezer • pepinitos de vinagre y ají • la ensalada •

arroz para sushi • arroz para sushi • los condimentos para ellos • repollito • zanahorias • remolacuas polca • los condimentos para ellos • las aguas para el arroz • algas susheras • paltas • zucchini • pute de camarones de 270g •

gobelinos sin cáscara • leche • aprox del de harina durum, era la que más a mano tenía el el despelote de la cocina • queso en trocitos • mejiyones • sal, pimienta y batidas • sartén lubricado

tortellinis de soque • zanahurias medianas • puerro • penca de apio • caldos de gallina • repollo • cocharadas de mayonesa de ajo • morrones verdolaga y rogelio • discos de King Crimson

tortrllins • caldo de verduras

agua fría • harina común • levadura seca • aceite • cargada de sal fina • después de 3-4horas • harina integral gruesa • harina durum • rep. de Bruselas • rónmo verdolaga • cebolla • penca de apio •

salmón ahumado en caliente y en rodajas • zanahoria • chiviría • batata • puerro • penca de apio • condimentos vegetales y sal al 70% • fusilis

talapias en filé congeladas • cebolas • perejil • ajo • salsa de soja fermentada • sal gruesa • ají molido • el jugo de 2 limones sin semillas • hasta acá el ceviche • repolo japonés bordó • morrón verde chico • puerro •