Nin Nunin

แซมอล • มิริน • ซีอิ๊ว ญี่ปุ่น • น้ำเปล่า • น้ำตาลทราย • ขิงหั่นแว่น • พริกหั่น กระเทียมหั่น • งาขาว ไว้โรย

ปลาหมึกและกุ้ง • พริก • กระเทียม • ใบกะเพรา

เนื้อสันใน • กะทิแบบกล่อง 1 กล่อง • น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทรายแดง • น้ำปลา • ใบโหระพา • พริกแกงเขียวหวาน กระปุกเล็ก • พริกชี้ฟ้าแดง