peary

เส้นเฟตตูชินี่ สำหรับ 2 ที่ • เห็ดหอม • หมูชิ้น • แป้งมัน • ต้นหอมญี่ปุ่น • พริกแห้ง • น้ำมันหอย • น้ำตาล • ผงปรุงรส เล็กน้อย • พริกไทย ป่น, หยาบ • โชยุ

ตับแป้ง หั่นประมาณ • นมสด • กระเทียมสับ • น้ำมันหอย • โชยุ • น้ำตาลเกือบช้อน • ผงปรุงรสเล็กน้อย • แป้งมัน สำหรับล้างตับ

หมูสับติดมัน ประมาณ • มันหมู, เบคอนส่วนมัน ถ้วยเล็กๆ • กุยช่าย • น้ำตาล • เกลือ • โชยุ • น้ำมันหอย (อยากได้รสจัดปรุงเพิ่มตามชอบ) • กระเทียม สับละเอียด • แป้งเกี๊ยวซ่าสำเร็จ • น้ำจิ้ม • น้ำส้มสายชู • น้ำตาล •

เบคอนสามชั้น • ไข่แดง • ชีส ใช้ Parmigiano-Reggiano • เส้นสปาเกตตี • นม ประมาณ 20-25 มิล หรือ 1/4 ของแก้วปกติ • เกลือ • ผงกระเทียม • โรสแมรี่ • ออริกาโน่ • ผงชูรส • น้ำตาล • พริกไทยบด ใส่ตามใจ

ไข่ • ต้นหอม • หมู (แนะนำให้ใช้หมูที่ติดมันนะคะ) • เนย ครึ่งช้อน หรือ 1 ก้อนเล็กๆ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊ว • น้ำตาล • ผงปรุงรส • กระเทียม

น้ำสต๊อกหมู • เห็ด(อะไรก็ได้) • หมูเด้ง • ผักกาดดอง (ยี่ห้อนกพิราบ 1 กระป๋อง) • เต้าหู้ไข่ • น้ำตาล • น้ำปลา • ผงชูรส • กระเทียมซอย บุบหรือซอยก็ได้ • หอมซอย บุบหรือซอยก็ได้ • ตะไคร้บุบ • ใบมะกรูด •