بصلات وسط نقطعها جوانح (جوليان) • 3 جزرات وسط نقشرهم ونقطعهم بالطول شرايح • نص راس ثوم مهروس • 2 ملعقة صلصة • 2 ملعقة ك كمون حب • 1 ما ك كمون مطحون • كزبره مطحونة • نص ما ك كركم • ربع ما ك فلفل اسود • 4 ورقات غار • عود قرفة • 3 هيل رز بسمتي مغسول ومنقوع بميه عاديه لمدة 30 دقيقة ونصفيه
