Malena

harina 0000 • manteca • polvo de hornear • cacao amargo • huevo batido • azúcar impalpable • Dulce de leche repostero para rellenar • Chocolate semiamargo para su cobertura

manteca • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de un Limón • huevos • maicena • harina 0000 • polvo para hornear • dulce de leche • coco rallado

Masa de hojaldre • Dulce de batata/membrillo • Para el almíbar: • azúcar • agua

Para los tallarines: • huevo • harina 000/0000 • sal • aceite de oliva

huevos • Edulcorante • harina mediante • a de esencia de vainilla • Leche a gusto • bananas maduras

huevos • leche • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja o limón (a gusto)

harina 0000 • levadura en polvo • sal • se manteca • Agua tibia

harina 0000 • agua • Aceite de girasol • sal • Azúcar para espolvorear

leche • yogurt natural

leche condensada • queso crema • frutillas • galletitas María • leche • azúcar

huevos • bananas chicas • harina leudante • azúcar • Esencia de vainilla

huevos • harina • azúcar • Jugo y ralladura de un limón • aceite

Tapas de empanadas • Salchichas • Mostaza

harina leudante • queso crema • manteca • Maicena • sal

huevos • azúcar • harina leudante • aceite neutro • leche • Esencia de vainilla

clara de huevo • azúcar

huevo • perejil • Sal • tapa de tarta de hojaldre • Queso cremoso

harina leudante • fécula de maíz • sal • aceite • leche • Jamón y queso cremoso

Para la masa de hojaldre: • harina 0000 • Sal • agua fría • manteca • manteca • Para el amnibar: • Azúcar • Agua • Para el relleno y la cocción: • dulce de batata • grasa •

Para la masa: • Harina integral • Agua tibia • Levadura fresca • Para arriba de la pizza: • Jamón, jamón crudo, queso cremoso, rúcula