Ilovetobake 🥞🧁🎂

mąki • mleka • wody • drożdży • cukru • soli • oleju • jajka

BISZKOPT OLEJOWY • Pieczemy i dzielimy na 3 blaty • białka (ok 111 g) 108 g drobnego cukru 3 żółtka 3 łyżki oleju • oleju rzepakowego • Składniki na przełożenie 1 blatu biszkoptu o śr. 18 cm • śmietanki kremówki 36%, schłodzonej • serka mascarpone schłodzonego • cukru pudru • świeżych/mrożonych jagód 15-20 g cukru lub więcej • soku z cytryny 5 g żelatyny + 1 łyżka wody • ml/g śmietanki kremówki 36%* • batoników Kinder Bueno ciemnych •

ugotowanych ziemniaków - najlepiej mączystych • pół szklanki mąki pszennej - 80 g • skrobi ziemniaczanej - 50 g • średniej wielkości jajko • przyprawy: • po pół łyżeczki soli i słodkiej papryki • bułki tartej - do obtoczenia kulek przed smażeniem • do 500 ml oleju roślinnego do usmażenia kulek

mleka • świeżych drożdży • masła • cukru • soli • mąki pszennej typ 550

mąki • płaska łyżeczka sody oczyszczonej • cukru pudru • jajka • jogurtu naturalnego • gorzkiej czekolady • oleju • malin

mąki pszennej • mleka • drożdży • cukru • roztopionego masła • jajko • soli • półtłustego twarogu • żółtko • cukru wanilinowego • cukru • skórka otarta z 1/2 cytryny- wyszorowanej i wyparzonej •

mąki typ 550 • świeżych drożdży • żółtek • cukru • masła • mleka • spirytusu • ekstraktu waniliowego • soli • Dodatkowo: • konfitury różanej • oleju rzepakowego •

mąki • mleka • proszku do pieczenia • cukru waniliowego • oleju • jajka (żółtka oddzielone od białek)

średnie dojrzałe banany • jajko • oleju • mąki • jogurtu naturalnego • cukru • sody • proszku do pieczenia • Gorzka czekolada

świeżych drożdży lub 7 g suchych • mleka 3, 2% • ciepłej wody • cukru • mąki pszennej najlepiej typ 550 lub 00 • soli • oliwy • suszonej bazylii • włoskich ziół

świeżych drożdży • mąki pszennej typ 550 • wody w temp ok 40*C • Poolish (zaczyn) • mąki żytniej typ 2000 • mąki pszennej typ 550 • wody o temp. 30*C • soli

jajka • mąki • cukru drobnego • kakao • oleju rzepakowego • galaretka malinowa • malin • wrzątku • śmietanko 36 % • serka mascarpone • cukru pudru • malin •

białek • skrobii ziemniaczanej • cukru • malin • cukru • skrobii ziemniaczanej • zimnej wody • serka mascarpone • śmietanki 30 lub 36 % • cukru pudru • pasty pistacjowej (opcjonalnie)

ciasta francuskiego • pierś z kuczaka • Żółty ser/opakowanie w plastrach • 5 pieczarek • Cebula • Przyprawa gyros,sól, pieprz

jajek • cukru drobnego • mąki pszennej • wody mineralnej niegazowanej • soku z cytryny • cukru (wg uznania) • śmietanki kremówki 36% • czekolady białej • mleka w proszku 26% • mascarpone • prażonych orzechów laskowych (Lidl) • mrożonych malin •

sera białego półtłustego • jajko • cukru • mąki pszennej • cukier waniliowy • śmietany • Skóra otarta z pomarańczy • miękkiego masła • cukru i cukier waniliowy • jajko • mąki plus mąka do podsypania • sody •

mąki • cukru • jajka • kakao • miodu • mleka • oleju słonecznikowego • (ja daje więcej) przyprawy do piernika • sody • czekolady deserowej • śmietany 30% • Powidła śliwkowe

czubate szklanki mąki • całe jajka • drożdży świeżych • mleka • cukru • margaryny lub masła • Gęste powidła • Jajko do posmarowania • soli

mąki • mleka • proszku do pieczenia • soli • oleju • jajka • cukru waniliowego

pieczarek • kajzerek • Cebula • żółtego sera • masła • Pieprz • Sól • Papryka pikantna