Kanokwan Hematawan

ตีนไก่ ครึ่งกิโล • น้ำมันพืชสำหรับทอดตีนไก่ • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลปี๊บ • รากผักชี • กระเทียม • พริกไทยเม็ด • ผงปรุงรส ครึ่งช้อน • น้ำเปล่า