Paula Trovato

Salsa Blanca • manteca • harina • leche • merluza despinada (puede ser gatuzo también) • crema de leche • queso roquefort • sal y pimienta a gusto • nuez moscada a gusto • papas medianas

Supremas de pollo • Aceite de Oliva • Manteca • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • Crema de leche • Tallarines • Cebolla de verdeo

papa de 200g aprox. • cebolla grande • ají morrón • Huevo • Claras • Condimento a gusto

manteca • azúcar común • azúcar negra • miel • yemas • claras • más de azúcar común • harina leudante • vainilla • coñac • chips de chocolate • almendras •

Papas • Leche • Crema • Queso de rallar • Manteca • Sal • Nuez moscada • Milanesas de bola de lomo 1 kg • Cebolla • Cebolla de verdeo • Puerro 1 ó 2 según el tamaño • Pimiento morrón pequeño •

pollo • Papas 2 grandes • Sal • Cebolla • Ajo • Vino blanco • Caldo de Pollo • Mostaza • Crema de Leche

pechugas • sal • Napolitana: • Salsa de tomate • Ajo • Mozzarella • Orégano • Aceite de Oliva • Mediterránea: • Aceite de Oliva • Champignones • Sal •

carne picada especial (o roast beef picado) • sal • Miga de pan • Crema de Leche • chimichurri (condimento)

Mostacholes • manteca • harina • leche • a 200g de queso roquefort (eso es a gusto)

papas • huevos • Ají molido • Orégano • Pimentón • Aceite • Sal • Pimienta • Provenzal

pechuga de pollo hervida o cocida de antes • cebolla • puerros grandes • manteca • Champignones (yo use los de lata) opcional • Crema de leche • huevos • Sal, pimienta • tapas de masa pascualina casera o comprada • Queso mozzarella

manteca • azúcar • harina leudante • huevos • leche (tamaño té) • Ralladura de 2 limones • soperas de jugo de limón

Manteca pomada (a temperatura ambiente) • Azúcar blanca • Azúcar negra • Huevos • Harina Leudante • Miel • Oporto • Chips de Choco (puede ser mitad choco y mitad nueces)

fideos moñitos • manteca • crema de leche • zanahorias cortadas en cubitos chicos • queso rallado • Sal, Pimienta y Nuez Moscada

cebolla picada • tomate triturado o puré de tomates • manteca • leche • harina • queso crema • Sal y Pimienta

Cuadril en bifecitos • Ají verde • Crema de leche • Arroz • Caldo de verdura