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Rana Negro

Rana Negro

@maritodesanblas
Bahia San Blas

La cocina como arte, visto que son creaciones que despiertan emociones.

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  • Solomillo en papillot, con cebollas y manzanas

    • 1 hs
    • 2 raciones

  • Ragú de pescado y vegetales

    • 40 minutos
    • 2 raciones

  • Helado de limón

    • 30 minutos
    • 10 raciones

  • Pechugas al limón

    • 40 minutos
    • 2 raciones

  • Solomillo y mix de manzanas

    • 1½ hs
    • 3 raciones

  • Solomillo en hojaldre

    • 1 hora
    • 3 raciones

  • Pavita rellena

    • 4 hs
    • 5 raciones

  • Filet de pescado(pescadilla) empanado al horno con lacto emulsión de verdeo

    • 1 hs
    • 2 raciones
    • 1

  • Peceto mechado

    • 2 ½ hs
    • 2 raciones

  • Lenguado a la Suiza

    • 1½ hs
    • 3 raciones

  • Bocconcini de muzzarella y jamón. Pasta rellena

    • 1 ½ hs
    • de 4 a 6 racion

  • Mermelada de damasco

    • 2 hs
    • 8 raciones

  • Pechuga con especias y vegetales. Tacos

    • 2 hs
    • 6 raciones
    • 1

  • Budín con yogur

    • 1h30m
    • 5 raciones
    • 2

  • Cazuela de lomo, habas y aromáticas de la quinta. (Ragú)

    • 1 h45minutos
    • 3 raciones

  • Pez elefante con papas alimonadas

    • 1 hora
    • 2 raciones

  • Pastafrola

    • 1 h 30 min
    • 12 raciones
    • 1

  • Sanguchitos de carne en tiritas con vegetales

    • 1 hora y 45'
    • 4 raciones

  • Tacos

    • 1 hora y ½
    • 3 ó 4 raciones

  • Cazuela de lomo, hongos de pino y papines de la quinta

    • 1 hora y 20 m
    • 2 raciones