yuca grande • cebolla • ajo • jugo de limón • picadillo (yo use pavo pero cualquier carne trabaja) • orégano • paprika • comino • ajo verde • ajo en polvo • vino seco blanco • Aceite de oliva •
linguine • encuentros de pollo sin hueso • chayote • coliflor • coles de Bruselas • bok choy grande • habichuelas verdes (a gusto) • curry rojo (vea foto) • ajo • cebolla • cebollino • jengibre natural •
yuca mediana • plátano pintón • maíz • ají verde • cebolla amarilla • papa grande (o 2 pequeñas) • nabos • ajo • encuentros de pollo sin hueso • chorizo italiano picante • masitas de puerco • pequeña salsa de tomate •
ají rojo o anaranjado • ají pimento (los que vienen en botella o lata) • calabaza • boniato amarillo • (o mas a gusto) cubitos de pollo • maiz • oregano • paprika • ajo • cebolla • Queso parmesano/romano para servir
o medio paquete fideos de arroz • tofu firme • brócoli chino • bok choy o yu choy • col napa • ajo • cebollinos • jengibre • pimienta roja picante • salsa de soya o a gusto • vinagre de arroz o manzana (amarillo) • gochujang •
harina de maíz (como para hacer 5-6 arepas) • picadillo de carne de res • ajo • gochujang • cebollinos • jengibre fresco picado pequeño • aceite de ajonjolí (puede sustituir con el que haya) • vinagre blanco o de manzana (no rojo) • salsa de soya (o más a gusto) • col y zanahoria para acompañar
picadillo de pavo • arroz blanco • salsa de chipotle • cilantro • ajíes dulces pequeños (o medio ají rojo y medio ají amarillo dulce) • cebolla • ajo • chile en polvo • orégano • aceite de oliva • tortillas de maíz • queso cheddar •
pan francés • muslos de pollo sin hueso • col verde • queso blanco o cheddar • (o más) salsa verde (tomatillo/cebolla/jalapeño) • sal y pimienta • laurel • comino • aceite de oliva
espinaca congelada • calabaza espagueti cocinada (yo la cocino así: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/544657-calabaza-espagueti-al-estilo-de-yuca-cubana • harina de maíz (maseca) • agua • aceite para freir • aceite de oliva • ajo • jugo de limón • sal y pimenta
col de Milan (savoy) • gajos grandes col rizada • champiñones portobello (o un paquete de champiñones comunes) • cebolla • taza/un paquete pequeño espárragos • mediana de la pasta que desee (aquí use caracoles) • pimenta roja • ajo en polvo • aceite de oliva • sal
lb Yuca • lb Malanga (opcional, pero quedan más cremosos) • Harina (y más para amasar como se necesite) • Sal • Azúcar (1/4 en los buñuelos y 1/2 en la almíbar) • Huevo • Extracto de almedra • Anís (3 en la almíbar) • Chocolate en polvo • canela • Chocolate de ornear (yo usé Hershey)
Carne de Puerco (pierna or pernil, pero que tenga grasa) en trozos de mas o menos 1x1 pulgada • Laurel • Mojo Criollo (yo uso La Lechonera pero cualquier marca trabaja) • Jugo de Limón • gajos Tomillo • Ají Serrano • Mote Blanco • Sal (o más al gusto) • Tomatillos • Cebolla • Comino • Paprika •
