粉紅巫婆

牛皮菜 • 蒜末、辣椒、蝦米 • 調味料 • 鹽、味精、白胡椒粉

山豬肉 • 芹菜 • 蒜苗 • 蔥段 • 蒜末 • 辣椒 • 薑絲 • 沙茶醬 • 米酒 • 蠔油 • 醬油 • 白胡椒粉

鴨血一塊

苦瓜 • 油 • 蒜末 • 小魚干 • 豆瓣醬 • 水些許 • 芡水 • 蔥末 • 鹽少許

鴨蛋21顆 • 水2000cc • 鹽400g • 兩片小桂皮 • 個八角 • 花椒一撮 • 月桂葉數片 • 醋 • 白酒或40度米酒