Mama Chiu

黃豆 • 水 • 豆花粉 • 水 • 薑 • 糖 700 g （不喜甜者可少一點糖） • 水 1000 ml （喜歡濃稠者可少點水）

生菜 （或羅蔓）1顆 • 蝦仁 • 油條 • 荸薺10顆 • 油

油條 • 隔夜冷飯2碗 • 蛋 • 肉絲 • 蔥3根 • 醬油 • 太白粉些許 • 鹽 • 胡椒鹽 • 油

豌豆一包 • 去殼蝦 幾隻 • 鹽 • 油 • 胡椒鹽

絲瓜 • 鹽 • 雞粉些許 • 水

馬鈴薯4顆 • 芹菜3/4根 • 辣椒1條 • 鹽適量 • 胡椒鹽適量

栗子南瓜 • 洋蔥 • 芹菜 • 雞胸肉5-6片 • 地瓜粉或太白粉 • 醬油 • 胡椒鹽 • 奶油 • 雞湯罐 1 罐（沒有用水亦可） • 鮮奶 1杯（量米杯） • 水 • 鹽適量

西瓜 • 牛奶 • 糖

吐司兩片 • 花生醬（顆粒的好吃） • 果醬（口味隨便，我用葡萄口味）

豬腳 • 蒜頭 • 八角5-6粒 • 甘草 • 辣椒1-2條 • 薑絲或片適量 • 小茴 些許（可不加） • 糖 • 鹽 • 醬油

義大利麵 • 九層塔 • 蒜頭6-7瓣 • 起司粉 • 松子 （我沒有，用腰果代替）1把 • 洋蔥半顆 • 雞肉 兩片 • 生香菇 • 橄欖油 多ㄧ些 • 油 • 鹽 • 胡椒粉

小黃瓜7-8條 • 辣椒1-2條 • 香菜8-10根 • 蒜頭 • 醬油 • 白醋或壽司醋 • 香油半湯匙 • 糖 • 鹽適量

雞肉 • 紅棗 • 枸杞 • 香菇 • 鹽適量

波菜葉一把 • 蛋4顆 • 油 • 醬油 • 鹽

肋眼牛排（Ribeye) • 椒鹽些許（牛排用或其他皆可） • 醬油些許 • 油適量

雞肉 • 醬油 • 米酒 • 麻油 • 冰糖 1小湯匙 • 九層塔 • 薑片6-7片 • 蒜粒6-7瓣

蛋2-3顆 • 蔥2-3條 • 辣椒1條（可不加） • 醬油適量 • 紅蔥醬 • 油

蛋2-3顆 • 白飯適量 • 油適量 • 三島香鬆

豬肉 • 蛋 可不加 • 豆乾 可不加 • 蒜頭 • 蔥3-4根 • 辣椒1-2條 （可不加） • 米酒 1杯量米杯 • 醬油 1杯量米杯 • 糖 • 八角2-3粒 • 甘草 • 鹽 •

花瓜罐頭 1 瓶 （我沒有，用脆菜心代替） • 蔥2-3根 • 蒜頭4-5粒 • 薑 • 醬油 • 米酒應1湯匙 • 糖 半湯匙 • 香油 • 胡椒鹽適量