Luna Leiva

calabaza • cebollas medianas • Harina de trigo 000 o 0000 • Manteca • Sal

huevos • leche • panes grandes preferibles que sean del día anterior • azúcar • ralladura de limón • Esencia de vainilla (opcional) una cucharadita pequeña

azúcar • aceite • harina leudante • Huevos • Naranjas (ralladura y jugo)

carne molida • huevo • harina común • pan rallado • Condimentos a gusto (provenzal, orégano y pimienta negra) • sal (a gusto)