Cecilia

Panqueques para canelones • de harina 000 • leche • huevo • sal fina • manteca derretida • Relleno para los canelones: • cebolla • de acelgas • de ricotta o ricota • de pate o picadillo • sal y pimienta a gusto •

harina 3 ceros • de aceite • de sal fina • de agua tibia • de levadura fresca

Para hacer la masa de la rosca • harina 3 ceros • azúcar • leche • huevos • esencia de vainilla • de levadura • de sal fina • manteca a temperatura ambiente • Para la crema pastelera • leche tibia • de azucar •