Słodki Sentyment

Składniki na spód: • masła • ciasteczek petite beurre • Składniki na masę serową: • twarogu • cukru • cukru waniliowego • jajka • mąki • pasty pistacjowej (u mnie z prażonych pistacji, dlatego sernik nie jest zielony) • śmietanki 30% • Składniki na polewę: •

Uwaga: szklanka 200 ml • Składniki: • kaszy manny (u mnie razowa) • płatków owsianych górskich • ksylitolu lub cukru • proszku do pieczenia • cukru waniliowego • cynamonu • gruszek (lub jabłek) • masła • Dodatkowo: • płatków owsianych

Uwaga: szklanka 200 ml • czekolady (ulubionej) • masła • jajko • wanilii • cukru • proszku do pieczenia • mąki • Orzechy • czekoladowych kropelek z mlecznej lub białej czekolady (lub siekanej czekolady)

Składniki na mus czekoladowy: • ulubionej czekolady (u mnie ciemna i mleczna pół na pół) • śmietanki 30% • żelatyny • Dodatkowo: • biszkoptów Lady Fingers • soku malinowego rozpuszczonego w 1/3 szklanki wody • Składniki na mus malinowy: • standardowej galaretki malinowej • gorącej wody • śmietanki 30% • ricotty •

Uwaga: szklanka 200 ml • Składniki na ciasto: • kawy rozpuszczalnej • mąki tortowej • płaskie łyżeczki proszku do pieczenia • cukru pudru • miękkiego masła • jajka • mleka • mielonych migdałów • prażonych płatków migdałów • masła •

ciastek pepite beurre (użyłam tych grubych) • kakao • masła • mascarpone • twarogu mielonego • śmietany kwaśnej 18% • cukru • mielonych migdałów • jajek • rumu • cukru waniliowego

ciastka petite beurre (u mnie 16 tych grubych i 16 zwykłych) • ciastka petite beurre kakaowe • śmietanki 30% • mascarpone • (puszka) kajmaku lub masy krówkowej • mleka skondensowanego słodzonego • masła orzechowego crunchy /może być też bez kawałków orzeszków/ • żelatyny • dżemu z czarnej porzeczki • Składniki na polewę: • kajmaku (połowa puszki) • orzechów uprażonych na patelni

Uwaga: szklanka 200 ml • płatków osianych • migdałów lub orzechów • czekolady (ulubionej) • żurawiny (mogą być też rodzynki)

Uwaga: szklanka 200 ml • twarogu • jabłek • mąki pszennej tortowej lub typ 500 • cukru • płaskie łyżki masła • drożdży • jajka • soli • Olej do smażenia

ciasta francuskiego (230 g) • budyniu (20g) • mleka • marcepanu • jajko

Uwaga: szklanka 200 ml • mąki tortowej • masła • żółtka • cukru pudru • soli • maku (u mnie suchy mielony) • cukru pudru • miodu • żółtka • masła • ekstraktu migdałowego (lub wanilii) •

Uwaga: szklanka 200 ml • mąki pszennej • cukru • jajka • masła • miodu • sodki • masła • maku (u mnie biały, ale może być niebieski) • cukru • miodu • rumu •

Uwaga: szklanka 200 ml • mąki pszennej tortowej • mąki ziemniaczanej • masła • cukru • jajka • mielonych orzechów • czubata łyżeczka proszku do pieczenia • śmietanki 30% • czekolady (ulubionej, u mnie z orzechami)

ciasteczek petite beurre • masła • mielonego twarogu • ricotty • cukru pudru • jajka • lekko gorzkiej czekolady (u mnie 64%) • kakao • czubatych łyżek masła orzechowego • dżemu z czarnej porzeczki (u mnie bez cukru) • Orzechy do posypania

marcepanu • rozpuszczonego masła • soli • jajko • cukru waniliowego • płaska łyżeczka proszku do pieczenia • czubatych łyżek mąki • Dodatkowo: • czekolady • Ulubiony dżem

Uwaga: szklanka 200 ml • Składniki na ciasto: • mąki pszennej • jajka • cukru pudru • soli • Skórka otarta z połowy cytryny • masła • Składniki na nadzienie: • śliwek • kaszy manny • jajka •

UWAGA: szklanka 200 ml • mąki • drożdży • masła • jajka • kwaśnej śmietany • soli • mielonego maku (7 szklanek) • wrzącego mleka • masła • powideł śliwkowych • skórki pomarańczowej •

Składniki na spód: • herbatników petite beurre • masła • mleka • kawy rozpuszczalnej • żelatyny • twarogu • mascarpone • słodzonego mleka skondensowanego • śmietanki 30% • ulubionej czekolady

Składniki na chrupiący spód: • ulubionej czekolady • drobno siekanych orzechów • prażynki do tortów lub zmielonych sucharków • oleju • Składniki na masę truskawkową: • truskawek • śmietanki 30% • ricotty • mleka skondensowanego (w zależności, jak słodkie są truskawki – dopasuj słodkość do swoich preferencji 😊) • żelatyny • Dodatkowo: około 10 okrągłych biszkoptów

Uwaga: szklanka 200 ml • Składniki na kruche ciasto: • mąki • masła • cukru pudru • żółtka • Skórka otarta z cytryny • soli • Składniki na krem cytrynowy: • cukru • masła • cytryny (sok i skórka) •