C

Udang rebon • gula pasir • bawang merah,iris, goreng hingga kecoklatan • bawang putih,iris, goreng hingga kecoklatan • garam /penyedap • Kulit Lumpia • Terigu+ air (untuk perekat kjlit lumpia)

ayam tanpa tulang, cincang *diblender td pake 200gr +/- • wortel, serut kasar *pake sekitar 2btg uk sedang (+100gr) • kentang serut kasar (1, uk sedang/kecil) • tepung panir *pake tp roti yg halus • telur ayam • ....Bumbu halus.. • kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • pala bubuk *td gapake ini • garam */ sesuai selera •

Mie • bawang putih *ukuran besa, kalau kecil bisa pakai 2siung • Bawang bombay ½ / ¼ buah • Saus sambal • Saus bolognese *pakai saus la fonte • saus tiram • garam dan penyedap • Air

beras • air • Garam • Minyak goreng (±1sdm)

daging ayam/fillet • putih telur • bawang putih • kecil bawang merah • tepung tapioka • Air es /air es+es batu *sekitar ±50ml • garam penyedap • seledri (opt)

Makroni • Kerupuk warnawarni/oren • Mi burung dara ½bungkus / 1keping • Telur • Bawang putih • Sayur • Bumbu nasi goreng kobe • Bon cabe • Saos sambal

Pisang *apa aja, td pake p. Kepok • Tepung roti • Celupan; tp beras/ terigu +air • Vanili bubuk

baso kecil *tadi isinya ±20pcs • Wortel*ukuran sedang • buncis • kol • bawang merah *iris" • bawang daun • seledri • Air • garam dan penyedap rasa

agar" jeli coklat • air (350-400ml) • Gula pasir • putih telur

bubuk agar (coklat/putih) • atau 5lembar roti tawar • gula pasir • air/susu cair • coklat batang (dcc) • coklat bubuk (opt) vanhouten/ bendrof

terigu cakra *protein tinggi • terigu segitiga *protein sedang • gula pasir • susu bubuk • kuning telur*pake ukuran kecil/ sedang • /- 100 ml air 'bisa dilebihin • ragi instan yg 11 gram pake setengah bungkus • margarin *30gram untuk adonan,sisanya buat diolesi ditengah dan dioles sesudah dibakar • gula palm *pakenya dilebihin jd 60gr • kayu manis bubuk *sesuai selera tadi sekitar 2sdt /stngh sdm

Sagu Mutiara • Air (±1 liter)

terigu • air • garam &bumbu kaldu • telur • tapioka • bahan cuko💭 • 🍶bumbu halus (1 bw. putih, 2 bw merah, garam secukupnya) • air • gula merah 2sdm, • kecap

telur • gula pasir *bisa dikurangin • Margarin, leleh • terigu • susu cair • greentea powder/taro/redvelvet /pasta • topping, keju, coklat mises, dcc, selai... etc • vanila cair /bubuk

margarin • garam • gula pasir • air • tp terigu protein tinggi • telur ±180gr /4butir ukuran kecil • almond cincang kasar /25gr

air (±) • santan kara kecil (65ml) *bisa diganti susu cair • agar" • atau 6sdm± *manis sesuai selera • Pewarna makanan

tp. Terigu cakra • gula pasir • ragi instant • air es • margarin /butter lebih bagus • mentega buat pastry (pat pastry/sejenisnya) *td pake margarin simas *di dusnya ada ket.for cake bread pastry 😀 • Filling/taburan bisa selai.. Coklat. Keju dll

Bahan a • Mentega • garam • gula halus • kuning telur • bahan b • tepung terigu • keju edam. parut • keju cheddar. parut • baking powder • oatmeal • olesan, taburan •

Bahan a • tp terigu *cakra • butter *td pake margarin • minyak goreng(minyak sayur) • Bahan b • tp terigu *cakra • margarin • gula halus • Air /susu cair *td pake air aja~ • Filling : 2 buah pisang ambon/apa aja (1pisang jadi 7  bagian u/isi bolen • Mises/coklat butir * tadi kepake cuma 50-75gram / bisa pake selai coklat • Keju

agar " plain / coklat jg bisa • air putih +2/3bungkus skm /(+/- 580 ml susu cair ex:uht) • gula pasir *mau dikurangi /dilebihi sesuai selera aja • pasta moka • pasta coklat / coklat bubuk good quality • pasta vanila / vanila extract • vla: pake sesuai resep andalan aja / vla instan • KUNING telur. kocok lepas