Yenlie Wang

kentang ukuran sedang • tepung terigu • tepung tapioka • telur bebek kocok lepas • seledri iris halus • merica • penyedap jamur • bawang bombay cincang halus • garam • minyak goreng

pare pahit pot2 sesuai selera • kaki jamur ( dpt beli di toko yg jual bahan nabati vegetarian) • bawang putih ( yg tdk makan bawang bole ganti dgn jahe) • tauco • kecap asin • kecap manis • gula • penyedap jamur tergantung selera • minyak wijen • minyak makan • air • wortel pot2 sesuai selera •

xiang chui pien goreng sampe berwarna kecoklatan • nanas pot2 ksh 2 sdm gula sisihkan • timun pot2 korek api • wortel pot2 korek api • saos tomat • bawang bombay • air • gula • garam • minyak goreng

jipang pot2 korek api • bawang putih • garam dan minyak • xiang chui phien (jika tdk vege bole ganti dgn udang)

brokoli pot2 sesuai selera • tahu petak besar pot2 dan goreng • jamur shimeji coklat • jamur shitake • tunas jagung • daun prei pot2 • wortel pot2 • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • kecap asin • gula dan merica •

soun • telur • air • daun seledri • daun bawang • tomat • minyak wijen • wortel pot korek api • garam,penyedap dan bawang goreng

jamur tiram • tepung putri • tepung tapioka • minyak goreng • sambal botol atau mayonaise sebagai cocolan

buncis pot2 bulat • wortel potong korek api • bawang putih cincang • bawang merah cincang • telur ayam • udang cincang ( jika suka ) • garam,minyak

labu kundur/tangkua • bakso vege • jagung manis • wortel • yensui/daun ketumbar • minyak wijen • air ukuran sedang jika tdk cukup bole ditambah • bawang goreng (bagi yg ada makan bawang) • garam,penyedap jamur

bawang merah • bawang putih • cabe merah • jagung manis • daun prei bole diganti seledri lbh wangi • tepung putri • tepung beras • tepung terigu • gula • garam dan minyak utk mengoreng • royco ayam jika suka • wortel pot2 korek api

bawang putih • bawang merah • sayur pare pahit ( besar ) • telur bebek • air • bawang goreng • daun seledri atau daun ketumbar • daging ayam atau udang cincang • wortel pot2 korek api • minyak goreng • kecap asin • garam dan penyedap

emping goreng dan remes2 • kacang tanah goreng • saos cabe • saos tomat • garam • gula • air asam jawa • minyak

tahu petak pot2 dan goreng • daun prei pot2 • tomat • bawang putih cincang • daging ham ( saya pake yg vege dan bole di+ jika suka) • gula • garam dan minyak • penyedap jamur • air

kentang merah • telur puyuh rebus • bawang merah cincang • bawang putih cincang • telur ayam kocok lepas ditambah 1 sdt kecap asin • seledri cincang halus • penyedap jamur • merica bubuk • garam dan minyak

udang kupas sisa ekor (belah punggungnya jgn sampe putus) • bawang putih cincang • air lemon,garam dan merica • tepung terigu • tepung tapioka bole ganti dgn maizena • putih telur • untuk sausnya; • mayonaise • susu kental manis bole tambah sesuai selera • air lemon • wijen sangrai

udang belah dibagian punggung • sambal merah (cabe merah,bawang putih,bawang merah dan daun salam) • jahe parut • lengkuas parut • ketumbar bubuk • kunyit • merica • kecap bango • mentega • air lemon • garam,gula dan minyak goreng

daging ikan siakap • juice lemon • gula • kulit lemon, iris • cabe merah buang biji dan potong2 • tepung maizena • garam • minyak goreng • daun bawang, potong • wijen • air

tepung cakra • tepung segitiga • fermipan • ubi jalar kuning (kukus dan lumatkan) • gula • susu bubuk • telur + 1 kuning telur • butter • air jika perlu tp saya tdk pake • garam

sayur pueleng • jahe iris2 korek api • bawang putih cincang • wortel iris2 korek api • minyak wijen • garam • air • penyedap • merica • kecap asin • untuk ikan : • daging ikan kakap •

tepung putri larutkan dgn sedikit air (kental) • tawkua putih pot2 sesuai selera • untuk saus; • bawang putih cincang • cabe merah keriting iris2 • jahe iris2 • serai iris2 • cabe rawit hijau • cabe merah kecil extra pedas iris2 • saus cabe (saya pake AB* asli) • daun jeruk • maizena larutkan dgn 1 sdm air •