racha

قرنون • دجاج مرحي • فطر • بصل مفروم • ثوم • كريم فريش • جبن للتزيين • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

برقوق مجفف • مشمش مجفف • زبيب • لوز • سكر • قرفة • زبدة

أرجل دجاج • موطارد (خردل) • ياغورت طبيعي • طماطم مصبرة • ثوم • زيت • خل • من التوابل: • فلفل اسود وأحمر • فلفل أحمر حار • كركم • راس حانوت •

بسكوت (boudoirs) • فلان كراميل • كريمة الشانتيه • قهوة سريعة الذوبان • كاكاو للتزيين

بطاطا • بصلة • من اللحم المفروم • جبن مبشور • بيض • معدنوس • زيتون اخضر • ديول

لحم • بصلة • ثوم • موطارد (خردل) • هريسة(حار) • فلفل أسود • كركم • كمون • راس الحانوت(توابل مشكلة) • فلفل احمر • فلفل أحمر حار • ملح حسب الرغبة •

فرينة • زيت • حليب دافئ • سكر • ملعقة ونصف(كبيرة) خميرة خبز • ملح • الحشو (ويبقى حسب الذوق) • بصلة كبيرة • معدنوس (بقدونس) • بيضات • جبن • مايونيز •

معكرونة ملونة • ذرة معلبة (حجم صغير) • تونة زيت (حجم صغير) • طماطم • بيض • مايونيز • زيت • خل • ملح فلفل اسود

العجينة: • حليب دافئ • فرينة • سكر • خميرة خبز • زيت • ملح • سانوج و جلجلان حسب الرغبة • طماطم ، ثوم ، ملح، فلفل أسود، زيت ، رند • فلفل ، جبن طري ، زيتون اخضر ، تونة حسب الرغبة

دوارة • بصل • ثوم • طماطم • كسبر (حشيش) • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • فلفل أحمر • راس الحانوت

لحم حسب عدد الافراد • شحم • عصبان أو مصران • بصل • ثوم • توابل : • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • كركم • بقدونس

لحم مفروم • رز • بطاطا • بصل • ثوم • فلفل حلو • كوسة • طماطم • توابل (ملح ،فلفل اسود، فلفل احمر،كركم، زنجبيل، راس الحانوت)

زبدة • بيضتين • سكر ناعم • زيت • نشاء • خميرة حلوى • كاكاو • فرينة حتى تتماسك