berta

Bahan kulit A = • blueband • terigu protein sedang • Bahan kulit B = • terigu prot sedang • minyak goreng • air dingin • gula • garam • Bahan Isian : • kentang • bawang bombay •

fillet ayam • telur • bawang putih • merica • garam • tepung roti/panir • ● bahan saos: • saos tomat+tiram+kecap ikan • bawang putih • bawang bombay

tepung beras • tepung sagu • gula pasir • santan • garam • daun pandan • pisang raja/kepok • daun pisang

roti tawar • susu segar/ uht • gula (sesuai selera) • vanili • telur • mentega (lelehkan)

Bahan kulit: • tepung terigu • tepung sagu • kuning telur • garam • air, kurleb • Bahan isi martabak: • daging • bawang putih • merica, garam, kecap manis • daun bawang

butter • margarin • gula halus • telur • susu segar / susu ultra • vanili • tepung terigu protein sedang • baking powder

air • butter • tepung terigu protein sedang • gula pasir • vanili • telur