Queeny

tahu pong, goreng hg mengembang (sy 10bh) • cabe rawit (sy lebih) • bawang putih • bawang merah • gula merah (sy 1 sdt) • garam (sy 1/4 sdt) • air asam jawa • air hangat • bawang goreng secukupnya untuk taburan (sy gak pake)

ayam (sy 1/2 kilo, potong kecil) • bumbu marinasi: • jahe halus • lada bubuk • air jeruk nipis • garam • bumbu ayam grg mentega: • bawang putih uleg (sy 2 siung) • bawang bombay iris (sy 1 bh yg besar) • bawang putih geprek, cincang kasar • saus tiram • kecap manis •

kentang, kupas, potong2 • bawang goreng • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • telur, kocok • minyak utk menggoreng

tongkol cuwe utuh (isi 3) • cabe hijau kriting • rawit hijau • bawang merah • bawang putih • gula • garam • kaldu bubuk • air • minyak utk menumis • daun salam • lengkuas , geprek

kacang panjang, potong2 • taoge • gula • garam • air • udang rebon • minyak utk menumis • lengkuas geprek, • daun salam • saus tiram/ diganti sdkit kaldu bubuk juga boleh • bumbu iris: • bawang merah •

lele goreng (sisa makan siang) • sambal terasi (sisa sambal makan siang) • kecil santan kara • air • bawang merah iris • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • rawit merah utuh • gula • garam •

ayam potong kecil2 • Bumbu halus: • cabe merah kriting • atau lebih cabe rawit merah • bwg merah • bwg putih • kemiri • merica butir • ketumbar • jahe • kunyit • Bahan pelengkap: •

kacang panjang • kelapa parut (jangan trllu tua) • Sambal terasi: • cabe merah • cabe rawit merah • bwg merah • bwg putih • terasi • kencur • tomat yg kecil • gula, • garam, •

telur ( kmrn pake 3 btr stok telur hbs) • terigu serba guna • maizena • gula pasir • minyak sayur • santan/susu • SP / BPDA (aq pake BPDA krn stok SP trnyata hbs) • garam • vanili • pasta strawberry • selai strawberry • Butter cream: •

ikan asap • tempe ( potong sesuai selera ) • bwg merah (iris) • cabe ijo kriting (iris) • Daun salam • daun jeruk • Lengkuas • Bumbu uleg: • bwg putih • kemiri • ketumbar • kencur •