Moon Yang

đậu • thịt xay • trứng gà • Hành hoa, tiêu bột, mắm ngon

thịt riềm thăn cá ngừ • Nước mắm, tương cà chua, dầu hào, tiêu, bột nêm • Hành hoa

thịt bò • nụ bí • Tỏi khô • dầu hào • mắm ngon

thịt cá rô lọc xương • Nước luộc xương cá hoặc nước luộc thịt • cà chua nhỏ • Màu sắc: Bột nghệ, dầu điều • Hành khô • hành lá • thì là • hành tây • Nước mắm ngon • bột canh

bột mì • bột ngô • bột sư tử • khoai tây • Tôm • Tỏi • ớt • đường • dấm • rau sống

sườn sụn • cà chua • Hành khô • tỏi khô • hạt tiêu • Mắm ngon • mật mía hoặc nửa muôi đường vàng • mì chính hoặc bột nêm (tuỳ ý)

Đậu đũa • Thịt bằm • Hành tây • tỏi khô • hành hoa • Mắm ngon • bột nêm • dầu hào • tương cà/cà chua tươi

cải trắng • thịt lợn xay • Hành hoa • tiêu • nêm

Chuối chọn nải vừa ngả vàng, vừa chín tới vẫn còn cứng quả • chanh • Rổ sắt • dây treo

mướp đắng • trứng gà • thịt băm • Hành hoa • Hành khô • bột nêm • dầu hào • mắm • muối

gân bò • Dưa cải chua, hành hoa • Đậu phụ trắng • rượu • Rau cải ngọt • hành hoa • Xì dầu, • bột nêm • mắm • bột nêm • muối • mắm •

gạo tẻ • tép moi khô • Hành hoa • muối trắng • Mỡ lợn

thịt lợn xay • trứng gà • ngọn mùng tơi • bầu ngắn hoặc nửa quả bầu dài • tép moi khô • Hành khô, • tiêu bột • lá lốt • tỏi khô • nước mắm ngon • bột nêm • lá lốt, lá to thì để lót, lá nhỏ thì để thái nhỏ trộn thịt

bát Cơm • trứng gà • rong biển vụn trộn cơm

Thịt lợn xay • Hoa chuối (nếu làm để chia set) • Lá xương xông • hành khô • Nước mắm ngon • tiêu xay • bột nêm • mắm tôm • bỗng rượu

thịt ba chỉ thì được 8-9lạng giò • Mắm ngon, tiêu bột hoặc tiêu vỡ cũng được • Hành củ khô, bột nêm • Mộc nhĩ (nếu thích) nhiều người không cho mộc nhĩ

thịt bò • Riềng • sả • tỏi bóc, khế chua • gừng hồng • ớt tươi (nếu thích ăn cay) • Nước mắm ngon • đường • Gừng củ • hành khô • rượu vang

Bơ nhạt • Ngô hạt chuyên để nổ • Đường

Thịt ếch làm sạch • Hành củ khô, hạt tiêu, nước mắm ngon, dầu ăn, bột nêm • Lá lốt đã làm sạch

chân gà rút xương • Thịt quả me chua • Mắm ngon, gừng, hành khô, sả, đường, tương ớt Hàn Quốc