Salmon Sashimi • Toro sashimi (tuna) • Nasi Sushi (Saya memakai beras jepang, masak seperti biasa. Jika sudah matang, dalam keadaan nasi hangat tambahkan sushi vinegar) • Timun Jepang, potong kotak • Karashi (seperti wasabi tapi ini warnanya kuning) • Soyu
lemon (1/2 diperas) (1/2 dipotong-potong) • Daun mint • Ginger Beer, 275ml (Aku pake merk Bickford's) • Agave Organic Sweetener klo engga ada bs diganti madu, atau simple syrup • Es batu
Sayap ayam utuh (Potong menjadi 2 bagian) • black pepper • garam • jahe (parut) • Tepung Maizena • Bahan Sauce: • soyu • madu • chili powder (klo suka pedas bs ditambahkan lagi) • white vinegar • brown sugar • bawang putih cincang halus
beras ketan (cuci bersih dan rendam selama 2 jam) • kelapa parut • daun pandan (bs ditambah atau dikurangi sesuai selera) • Gula jawa kualitas baik (sesuai selera) • garam • Daun pisang