Widya Wulansari (dapur Widya)

Dari keciL suka banget sama yg namanya masak. Awalnya bantuin mamah setiap ada pesanan cathering, sekarang masak sendiri krn wejangan dari mamah "kl mau mkn enak hrs bisa masaknya juga" sewaktu2 kepngen jadi bisa bikinnya😄
Terkadang modifikasi sendiri supaya ga bosen. Alhamdulillah hasilnya tetep enak. Temen2 kantor suka blg spy buat restorant aja.😁
Insya Allah next yaa kl dah ga ngantor lagi.☺️😉

40 กำลังติดตาม 766 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Klepon ubi kuning

ubi kuning (kurleb 450gr) • Tepung ketan • Garam • Gula merah (serut halus) • Gula pasir • Santan kental (saya pakai kara) • daun pandan • Air (utk merebus) • kelapa parut (iris halus) • daun jeruk purut
25 porsi

2
Bola2 Tape Goreng Crispy

tape singkong • Gula pasir (sesuai selera) • Santan kental • Keju cheddar (parut) • Baking powder • Margarine • Tepung terigu • Untuk balutan : • Tepung terigu • Air • Tepung roti/ panir
30 menit

10
Mie godog Jawa dadakan

mie telor (rebus, tiriskan) • wortel (potong2) • kol (iris2) • daun bawang • sosis (iris2) • bawang putih (iris halus) • bawang merah (iris halus) • rawit merah (potong2) • garam+penyedap+lada halus • saos tiram • kecap manis • Air matang
20 menit
Tumis toge/tauge Tahu

toge/ tauge (di abang sayur) • tahu cina (potong kotak kecil) • terasi (selera) • daun bawang (iris serong) • cabe merah (iris serong) • rawit merah (iris2) • garam • saus tiram • Penyedap (jika suka) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • lada halus •
20 menit

1
Telur Dadar Sosis Tebal

telur ayam • daun bawang (iris halus) • sosis ayam (potong tipis) • tepung beras • cabe merah (iris2) • bawang putih • bawang merah • Garam & lada halus • Penyedap (jika suka)
20 menit
Salad Brokoli Sehat

telur (rebus) • saos tomat • mayonaise (saya pakai merk Maestro) • air jeruk nipis • garam • gula halus • lada halus • selai kacang (resep asli kacang kupas goreng dihaluskan) • mustard (saya ga pakai)
20 menit

3 porsi
Kolak Pisang Legit Enak

pisang (saya pakai uli) • santan • susu cair/ UHT • garam halus • gula pasir (selera) • gula merah (rebus+saring airnya) • vanili bubuk • daun pandan (simpulkan) • Air secukupnya (utk merebus pisang)
30 menit

4 porsi

1
Es Teler yang pernah ada😄

Alpukat mentega • nangka matang • kelapa muda • susu kental manis • air matang • Air kelapa • Air gula secukupnya (optional) • selasih
20 menit

8 porsi
Puding Coklat Makhtekh☺️

nutrijel coklat • agar2 swallow coklat • DCC (saya pakai Cholatta) • garam • gula pasir • air
25 menit

18 porsi
Kolak kepok Tape LangLing

pisang kepok kuning • tape singkong • Manisan kolang kaling • santan • Susu Cair • Gula pasir • Garam • daun pandan • air (utk merebus pisang)
25 menit
Manisan Kolang Kaling AlaMe

kolang kaling segar (pilih yg besar2) • syrup Cocopandan • gula pasir (selera) • daun pandan • air (utk 2x rebusan) • esense cocopandan
40 menit
Es kolang kaling Segar

Manisan kolang kaling • Nata de coco • Syrup cocopandan • Es batu
Martabak Tape Legit

Kulit lumpia 1 plastik (yg tebal) • tape singkong • Meises • Minyak goreng
Sagu Kejuku

tepung sagu / tapioka • keju cheddar/ 1 kotak • margarine (blue band) • gula halus • kuning telur • santan instan (kara) • daun pandan (sobek2) • Untuk hiasan bisa pakai choco chips, keju, kismis, sprinkle, meises, sukade, dll
60 menit
Pindang Ikan Patin Seger

ikan patin (potong 2 bagian) • jeruk nipis (peras airnya) • garam (utk baluran) • bawang merah (iris halus) • bawang putih (iris halus) • daun salam • serai (keprek) • garam • lada halus • gula pasir • air asam Jawa • tomat merah/ hijau (potong2) •
30 menit

1
Kulit Melinjo Goreng Barbeque

kulit melinjo (ada di abang sayur) • garam • Air (utk bilas) • Bubuk Barbeque
1 porsi
Asinan Nanas Suegerr

nanas segar • rawit hijau (iris2) • rawit merah (iris2) • garam halus • gula pasir
15 menit
CapcaY Kulkas Enak😃

bawang putih (Rajang) • kecil bawang Bombay (Rajang) • margarine (blue band) • telur ayam (kocok) • dada ayam (rebus, suwir) • bakso sapi (iris2) • wortel (potong selera) • cabe merah (Rajang) • jamur kuping (iris) • daun bawang (Rajang) • Garam + gula pasir • Lada halus •
25 menit
Puding Roti Coklat

roti rawar • susu cair (saya pakai plain) • gula pasir (sesuaikan selera ya) • garam • gula merah (cairkan) • agar2 coklat • pasta coklat • air • chico chips (utk hiasan)
30 menit
Kuah Cuko Pempek seger

Cabe merah keriting • Cabe rawit merah (cengek) • Bawang putih • Ebi/ 2 sdm (sangrai) • Gula aren/ (saya beli gula Jawa hitam) • Garam • gula pasir • Asem Jawa (rendam air panas kurleb 50ml) • air matang
60 menit

4

ดูเพิ่มเติม