beras • (disesuaikan) Air untuk memasak beras • santan kelapa • bawang merah • bawang putih • jahe • garam • wortel, iris dadu kecil • daun sop dan bawang daun secukupnya • bawang goreng • ayam goreng suir • saus (kecap dan saus sambel)
ikan patin ukuran sedang (potong 4 bagian), bersihkan dan beri perasan jeruk nipis • serai (digeprek) • tempoyak asli (kalo mau kental bisa ditambahkan) • timun, buang bijinya, iris memanjang • Bumbu halus • kunyit • cabe merah/ sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi • cabe rawit/ sesuai selera, bisa dikurangi • gula dan garam