Mama Gia

susu UHT • whip cream • kuning telur • gula pasir • meizena • kulit puff pastry • kayu manis, parutan kulit lemon dan pasta vanilla (optional)

ayam potong rica • telur ayam rebus • bihun • kembang kol dan tauge • daun bawang, bawang goreng, seledri • daun salam + 4 lembar daun jeruk + 1 batang serai • lengkuas • air, garam, lada, penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •

dada ayam tanpa tulang, potong dadu • daun sawi potong - potong • mentimun, buang bijinya potong korek api • mie kuning basah • daun salam + 4 lembar daun jeruk + 1 batang serai digeprek • jahe digeprek • bawang merah cincang + 8 cabe rawit utuh + cuka • kulit pangsit • telur • daun bawang + 1 siung bawang putih • bawang putih goreng • kulit ayam (optional) •

tepung sagu • keju cheddar • kuning telur • santan instan • susu bubuk • butter • margarin • gula halus

tepung terigu serbaguna • gula pasir • SP • susu bubuk • santan instan • minyak goreng • kuning telur • putih telur • essens pandan • almond atau keju untuk topping

Tepung Terigu Serbaguna • Ragi Instan • Susu Bubuk • Gula Pasir • Kuning Telur • Margarin • Air • Margarin untuk Olesan Roti dan Loyang • Wijen (Optional)