Nước Tương lee kum kee hải sản • Dầu Hào • Gừng bào cắt sợi • Hành lá chẻ sợi • Dầu mè • Tiêu • Đường • Cá mú làm sạch khoản 1 kg 500 gram • (Cá mú mình đi câu mổi lần câu tối đa 10 cho phép) • Cho gia vị trên vừa phải với trọng lượng cá • Cho hết gia vị vào tô lớn nêm cho vừa khẩu vị
